نادي المنال النسائي - عرض مشاركة واحدة - ][®][^][®][اشهر الأكلات المكاوية][®][^][®][

منال · 09-14-2007, 09:34 PM

المنزلة ....................... وهي اكله لابد منها يوم العيد

المنزله : دي اكله خطيره جدا وهي عباره عن ايدام يضاف اليه طحينه و حمر ((تمر هندي))

المقادير

لحمه مقطعه قطع صغيره

بصل مفروم وحبه طماطم مطحونه

عصير تمر هندي و4 ملاعق طحينه ورشة فلفل اسود وملح

الطريقه

يحمر البصل الى ان يصفر ويضاف اليه اللحمه والطماطم وتترك الى ان تجف من الماء يضاف اليها الماء وتترك لتنضج

بعد ان تجف من الماء

تذوب الطحينه في التمر الهندي وتصب فوق اللحمه ونضع رشة ملح وفلفل اسود

وتترك الى ان يصبح قوام المرقه كثيف

وبالهنا والعافيه