الحشوة 2 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم نصف كيلو لحمة خاروف مفرومة ناعم زيت زيتون للقلي ملعقة صغيرة بهارات ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ملح صنوبر حسب الرغبة الطريقة بالصور نفرم البصل وطبعا انا عملت 3 مقادير ( احب التعب والغلبة) ونضع الصل في قدر على النار مع الزيت حتى يذبل ثم ضعي اللحمة المفرومة والبهارات والقرفة والملح وحركيهم جيدا واتركيهم يستوا وتنشف الماء
10-25-2007, 11:38 PM
