حلو الشعيرية الباكستانية..
المقادير..
- نصف باكيت وزيادة قليلا ( شعيرية أحمد الباكستانية)
- نصف علبة كبيرة حليب مركز ومحلى
- ملعقة طعام سمنة المراعي أو الزبدة أو ما تفضلين من أنواع السمن..
- ربع باكيت شوكولاتة بيضاء.
الطريقة ..
تؤخذ الشعيرية وتكسر باليد قليلا.
تفرد على نايلون نظيف أو ( سفرة) وتكسر الى فتات بالنشابة( مفردة العجين
يسخن مقدار السمن في مقلاة على النار ..
وتضاف الشعيرية الى السمن ويحرك الى ان يغلي السمن قليلا
توضع في وعاء ويصب عليها الحليب المركز .
تفرك جيدا بمقدار الحليب حتى تتشرب وتتكتل ويمكن تشكيلها ( في حالة نقصان الحليب المركز ممكن إضافة المزيد الى أن تصل لدرجة التشكيل )
تذوب الشوكولاتة البيضاء على النار( في حمام مائي) من دون إضافات ..
تقدم في قوالب ورقية وتزين بالشوكولاتة البيضاء
