[نحووولة]

كيكه الشكولاته ~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~يم يم~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~

]


طريقة الكيك ثابتة لجميع التورتات
المقادير:
7بيض
3كوب دقيق
كيس بكنج بودر+واحدفانليا
كوب ونصف سكر
ربع كوب سمن
كوب لبن
الطريقة
نضرب البيض واللبن والسمن والسكروالفانليا ألي أن يخلطو
نضع البكنج بودر علي الدقيق ثم نضع الخليط السابق
ونخلطهم أل ان تصير عجينة لينة
ندهن صينية فرن ونضعها بها ونضعها في درجة حرارة 180
ثم تخرج علي منخل
ونتركها تبرد ونستعملها قاعدة التورتات
مقادير تورتة الشيكولاتة
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه الغناش دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاته سبنجليز

الطريقه:

نسقى الكيكه بالعسل وندهنها بكريم شانتي ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص شكولاته مبشورة مثل مافي الصوره
نرص الشكولاته على الجوانب نرش على الوجه كاكاو بودره

كيكه الكيوي

]


المقادير:

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريم الشانتي
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس عسل او شراب أناناس
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي

الطريقة:]
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم شانتي حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم شانتي
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

طبقات الكيك بالبرتقال

]


نفس خطوات عمل طبقات الكيك بالكيوي باستبداله بالبرتقال

كيكه موس الشكولاته

]


المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه شانتيه بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقه:

توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالعسل أو شراب الاناناس
نخلط الكريم شانتيه ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

كيكه موس الموكا

]


المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي

3 ملاعق من العسل أو عصير الاناناس+ النسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم شانتيه مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء

حبات من القهوه للزينه
الطريقه:

توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره
تخلط الكريم شانتيه مع الجلاتين
تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه

بالهنا والشفا تحياتى ليكو
منقوووول