[بنت الوفاء والخير]

كوب دقيق
كوب لبن ( حليب)
ذرة ملح
ملعقة سكر صغيرة
ملعقة خميرة
عسل اوشيرة او شربات
الطريقة
ضعى الدقيق مع السكر والخميرة وذرة الملح واللبن وقلبيها جيدا بالملعقة السلك ثم اتركيها مغطاة نصف ساعة حتى تتخمر وتزيد حجمها
الطريقة يقدح الزيت وبملعقة شائ خذى قطعة قطعة وضعيها فى الزيت المقدوح للون الذهبى المقرمش وبعد ذلك توضع فى الشربات او العسل او الشيرة وتنشل وومكن أستعمال السكر البودرة بدل العسل
طريقة عمل العسل
2 كوب سكر على 2 كوب ماء وقليل من عصير الليمون يترك على النار للغليان الى القوام المعقول وينشل وتوضع لقمة القاض به وهو بارد