باذنجان بالجبنة الرومي وبالصــــــــــورة

[دنيا]

المقادير : -
2 كيلو باذنجان - كوب جبن رومى مبشور - 4 بيضة - 2 ملعقة دقيق - 2 كوب لبن - بصلة محمرة خفيفاً + 2 فص ثوم مهروس -


الطريقة : -


يحمر الباذنجان ونصفيه جيداً من الزيت - نهرس الباذنجان ثم نضع 2 بيضة مع الدقيق والبصلة والثوم المهروس وكوب لبن واحد ونخلطهم جميعا جيداً - ندهن قالب مستطيل ويدخل الفرن، ونضع عليه الخليط السابق - لتغطية المقدار نخلط بيضتين مع كوب اللبن المتبقي ونضعهم على الوجه وندخلهم الفرن مدة 10 دقائق ثم نخرج القالب ونضع على الوجه كوب الجبنة الرومي -

 

 

[منال]

 

 

[~ ريم ~]

تسلمي اختي

 

 

[حنان الكون]

يم يم يم يمممممممممم
جوووونان