مكياج كاراجا الايطالي والأسعار وااااو
- : السﻻم عليكم (الكاتـب : pharmacist - )           »          الحضر الحضر الحضر يا عالم (الكاتـب : حنان الكون - )           »          ترا الحضر علي لازال موجود (الكاتـب : حنان الكون - )           »          تألقي بجمالك مع كتالوج ماركه كاراجا karaja الاصليه للمكياج باروع الاسعار المنافسه (الكاتـب : الأحمدي لتجارة الجملة - )           »          ماي واي السعوديه فرصه لاتعوض ........دخل يصل الي 5000 بالشهر مطلوب مسوقات (الكاتـب : جنى جومانه - آخر مشاركة : مجالس خبراء الفوركس - )           »          ليماذا الحظر (الكاتـب : حنان الكون - )           »          دورة ( واثق الخطى يمشي ملكاً ) بقيادة أ. أمل بامعروف 9/7هـ ( مجاناً للجميع ) . (الكاتـب : شمس الاصييل - )           »          تغطية حفل تكريم الفائزين بالمسابقات القرآنية المحلية والدولية ببريدة (الكاتـب : التسويق النافذ - )           »          بث مباشر ريال مدريد وبروسيا دورتموند 30/4/2013 (الكاتـب : كابتن ميراا - )           »          دورة (( خدمة العملاء )) بقيادة أ. سعود فقيها 2/ 7هـ ( برسوم ) (الكاتـب : شمس الاصييل - )



أطباق رئيسية مكرونات _ أرز _ اطباق رئيسية_ لحوم _ خضار

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 02-17-2007, 01:36 AM   رقم المشاركة : 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوية موقوفه
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Jan 2007
العضوية: 6919
المشاركات: 187 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

معلومات إضافية
البوم الصور:
عرض البوم صور شادية
الحالة:
شادية غير متصل
وسائل الإتصال:
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
من مواضيعها
التوقيت

المنتدى : أطباق رئيسية
فتة مكدوس الباذنجان وبالصـــــــــورة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:

كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الباذنجان الاسود الصغير
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم وبصلة صغيرة وملح وبهار وربع كوب من الصنوبر
كيلوغرامان من البندورة
بصلة متوسطة مفرومة وملعقتا طعام من الزيت
ملعقة طعام من معجون الفلفل، ملح وبهار
ملعقتا طعام من دبس الرمان
فنجان قهوة من عصير التمر الهندي
ملعقة طعام من معجون البندورة
رغيفان من الخبز العربي مقطعان الى قطع صغيرة ومقلية في الزيت
نصف كوب من الطحينة مخلوط مع نصف كوب من اللبن المرخى بقليل من الماء وفص من الثوم وملح
ربع كوب من الصنوبر المقلي
ربع كوب من اللوز المقلي

التحضير:

تحضير حشوة اللحم:

تسخن 4 ملاعق طعام من الزيت في مقلاة او قدر صغيرة.

يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يصبح شاحب اللون.

يضاف اللحم والملح ويطهى اللحم حتى يتغير لونه ويصبح مقليا.

تطفأ النار ويضاف البهار والصنوبر، يخلط الكل جيدا ويترك جانبا حتى يبرد.

تحضير الباذنجان:

تغسل حبات الباذنجان الصغيرة وتجفف، تترك الاعناق ملتصقة بها وتفتح فجوات صغيرة في قعر كل حبة باذنجان لتفريغها من اللب.

تقلى حبات الباذنجان المفرغة في الزيت الساخن ثم توضع فوق محارم المطبخ الورقية.

تحشى حبات الباذنجان المقلية بحشوة اللحم.

تحضير صلصة البندورة:

تقشر رؤوس البندورة وتهرس للحصول على صلصة، يقلى البصل في الزيت ويضاف الى صلصة البندورة.

يضاف الملح والبهار ودبس الرمان وعصير التمر الهندي ومعجون الفلفل للحصول على مزيج لذيذ.

تبسط صلصة البندورة في قعر صينية فرن او طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.

ترصف قطع الباذنجان المحشوة فوق الصلصة وتوضع في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة وتخبز في الفرن بعد تغليف الوعاء بورق الالمنيوم حتى تنضج وتصبح طرية لمدة 20 دقيقة تقريبا.

تخرج الصينية من الفرن.

لتقديم الطبق:

ترصف قطع الخبز المقلى في قعر طبق التقديم ثم تسكب فوقها صلصة البندورة.

توضع بعدها رؤوس الباذنجان المحشوة فوق الصلصة ويسكب فوقها طرطور الطحينة واللبن.

يزين الطبق باللوز المقلي او الصنوبر، يرش القليل من البقدونس المفروم على حواف الطبق قبل التقديم.


كلمات البحث





























عرض البوم صور شادية   رد مع اقتباس
قديم 02-17-2007, 02:56 AM   رقم المشاركة : 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ~ ريم ~

البيانات
التسجيل: May 2006
العضوية: 4055
المشاركات: 6,822 [+]
بمعدل : 2.29 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

معلومات إضافية
البوم الصور:
عرض البوم صور ~ ريم ~
الحالة:
~ ريم ~ غير متصل
وسائل الإتصال:
شكراً: 0
تم شكره 7 مرة في 6 مشاركة
My MMS
My SMS
يارب ان ضاقت قلوب الناس عن ما فيا من خير فعفوك لايضيق....
المزاج
مزاج العضوة
من مواضيعها
التوقيت

كاتب الموضوع : شادية المنتدى : أطباق رئيسية

اممممم

احب الفته واموت في المكدوس
الف شكر لك اختي




























توقيع : ~ ريم ~

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**********************

يـــــــــــــا يـــــــــــــــمــــــــــــــــــــه............


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عرض البوم صور ~ ريم ~   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
جاتوه الحليب والقهوة وبالصـــــــــورة شادية حلويات 10 02-06-2011 12:53 AM
مكدوس باذنجان يا سلام مافي الذذذذذذذذذ( بالخطوات المصورة) om naser_64 مطبخ ست البيت 18 01-17-2008 03:53 AM
كبة البطاطا *********** وبالصـــــــــورة نشوي مقبلات و سندويتشات 5 04-23-2007 05:08 PM
قالب الارز الربيعي وبالصـــــــــورة نانسي أطباق رئيسية 4 04-01-2007 06:32 AM
كبة الباذنجان والجوز ******** وبالصـــــــــورة نشوي مقبلات و سندويتشات 1 02-23-2007 09:00 AM


الساعة الآن 02:16 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.3.2