03-28-2007, 10:27 AM
|
رقم المشاركة : 1 (permalink)
|
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 165
| الشورما السريعه |
اليوم الطبق لذيييييييييييييييييييييذ و بيعقد
وأسرع وأسهل طريقة لعمل الشورما
وان شاء الله يعجبكن الطبق
المقادير:-
قطعتين صدر دجاج مقطع لقطع صغيرة
بصلة متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة
حبة طماطم كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة
علبة زبادي
3 ملاعق طحينية
3 ملاعق عصير ليمون
رشة ملح
رشة فلفل أسود
ملعقتين كبيرتين زيت
طريقة التحضير:-
توضع قطع الدجاج في صينية و ترش بالملح و الفلف ثم تضاف علية البصل و الطماطم و يخلط كل من الزبادي و الطحينية و اليمون و يصب على الدجاج و يرش علية الزيت وثم يغطى بورق الألمنيوم و يدخل الفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة و يزال الألمنيوم و يحرك قليلا" و يتأكد من أنة نشف الماء ثم يقطع الخبز اللبناني الى أنصاف و يوضع فية الشوارما مع الخس و الطماطم و المخلل حسب الرغبة و يمكن أن يقدم بجانبة البطاطس المقلية
و تقدم في خبز لبناني مع الخس و الطماطم الى جانب البطاطس المقلية .
و بألف صحة و هنا
منقول للافادة
| |
|
| |