السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الخبيصه
في الإمارات مشهوره هذي الطبخة جربوها وقولو رايكم
المقادير
علبة سميد
نص كوب سمن
هيل
كوب وربع سكر
زعفران
3 اكواب وربع ماي
الطريقة
أول شي نحط السميد على نار هاديه ونقلبه حتى يصير لونه
بني وبعدين انحطه على جنب و نحط السكر على النار حتى يصير
مثل الكراميل ونضيف له الماي وننتظر شوي وبعدين نضيف السميد
تدريجياًثم ونقلبه جيداًو نضع السمن والهيل والزعفران هاااا شو رايكم
طريقه سهله صح ولذيذه بعد وبالهنا والعافيه
الصراحة انصحكم تجربونها لانها روووووووووعة وصدقوني ما راح تندمون |