وبعدين أثناء التقطيع حطوا قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعوا عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفوا البطاطس وتتركوها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفوها من الماء و تسخنوا الزيت وتقلوها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظروا حتى تأخذ لون أحمر
طلعوها وهي شبه صفراء لأنكم راح تلاحظوا انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتوها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
وصحتين وعافيه
التوقيع
كلج شموخ وكبرياء ومهابه =يوقف الكون إن هب طاريج
بنت القصيم مالها أي مشابه =قلب(ن) حنون و بالزين نطريج
الغلا وإن زاد ما ينعرف حسابه =والقلب مع رغم اوجاعه يحتويج
يابخت هالوطن ان دستي اترابه =يابخت كل هل السعودية فيج
كلج شموخ وكبرياء ومهابه =يوقف الكون إن هب طاريج
بنت القصيم مالها أي مشابه =قلب(ن) حنون و بالزين نطريج
الغلا وإن زاد ما ينعرف حسابه =والقلب مع رغم اوجاعه يحتويج
يابخت هالوطن ان دستي اترابه =يابخت كل هل السعودية فيج
كلج شموخ وكبرياء ومهابه =يوقف الكون إن هب طاريج
بنت القصيم مالها أي مشابه =قلب(ن) حنون و بالزين نطريج
الغلا وإن زاد ما ينعرف حسابه =والقلب مع رغم اوجاعه يحتويج
يابخت هالوطن ان دستي اترابه =يابخت كل هل السعودية فيج