شوكلاته الضيافة عمل ايديكي(مصورة ولذيذة)

[om naser_64]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصراحة انا عملت الكمية للضيافة يعني فجأة يجيك ضيوف

بس للاسف ما باتوا الاولاد ماقصروا



اولا انا استخدمت هذا النوع



تضعي اللوحين بعد تكسيرها في طنجرة على البخار يعني تحتها طنجرة فيها ماء



ونضع اصبع زبدة وفنجان حليب سائل



ونحرك من وقت لاخر حتي يسيح المقدار ونخلطهم ببعض



بتحمصي البندق في الفرن او الميكرويف انا استخدمت الفرن (او اي نوع مكسرات تحبيها)



وهذا بعد ما تحمص واذا كان عليه قشرة خارجية افركيها بالاصابع لتتخلصي منها

[om naser_64]

جهزي قوالب خاصة او الاوراق الحجم الصغير

ابدئي بوضع الشوكلاته



وبالمنتصف حبة بندق



هكذا تصبح





او تضعي البندق او المكسرات وتطحنيهم خشن شوية





وضعيهم على الشوكلاته وماتنسي انه الشوكلاته يجب ان تبقى على النار حتى تتمكني من التحكم فيها وماتجمد











وتبدأي بتعبئة القوالب





او استخدمي القوالب الورقية الصغيرة



وبعد ما تبرد بطرف السكين طلعيها وبكل سهولة



تصبح هكذا



وهذا اللي بالورق

[om naser_64]

يتم وضعهم في اوراق وتقديمهم



او ضعيهم في قصدير



ولفيهم



وضعيهم في مناديل خاصة تنباع في محلات الكلف





وزينيها بوردة اذا وجد



او بالوردة بدون الشبر



وهيك بتكون جهزت لاحلى ضيافة وللمناسبات السعيدة

[om naser_64]

نحضر بسكويت ويفر



وتجهزي شبك



ونبدأ بالدهن من جهه واحدة والاطراف









ومن الطرف الاخر



هيك بتكون جاهزة



طبعا نضع سكين في ماء مغلي قليلا وننشفها ونساوي الاطراف بس انا ما شاء الله الكل كان ينتظرني فما عملت هذه الحركة سلامتكم

تقدم مع فنجان قهوة





انتهى الموضوع

واتمنى يكون عجبكم

[الحب اسمى عاطفة]

يمي يمي


شكلها روووووووووووووووووووووعة


تسلم يدك


لازم تتجرب

[د.الاسطورة]

ما شاء الله يا ام ناصر
ربنا يحفظك من كل عين ....
حلو ومالح ..تبارك المولى يسلمو ايديكي
ربنا يعطيكي الف عافية ويبارك بجهدك ووقتك..
لا عدمنا اعمالك وطبخاتك الرائعة..
جعت ...اروح ادور شي اكلو...

[منال]

ماشاء الله روووووووعه

الله يسعدك ام ناصر


بكره عندي ضيوف وان شاء الله حعمل الشكولاته

ربي يريح بالك ويسعدك




وصفاتك ولا اروع

ننتظر الجديد بفارغ الصبر

[شوق القصيم]

مشكووووره ام نااااااصر

بصراحه ماتوقعت الطريقه سهلة بالشكل هذا


انا من اليوم ورايح تلميذة ام ناصر في المطبخ

[نهر جاري]

تسلم إيديك أم ناصر على الحركات الحلوة

يعطيك العافية على الإبداع

[حنان الكون]

واااااااااااو ام ناااصر

جد رووووووعه وجونان وتووووووووووحفه

ولذيذه يعطيك العااافيه قلبوووووو

بنتظار جديدك

تحيتي