بطاطا محشية بس غير وبطريقتين لذيييييييذة ومصورة

[om naser_64]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


عملت اليوم بطاطا محشية انما بتستاهل اعزمكم عليها وتذوقوا طعمها اللذيذ

المقادير

2كيلو بطاطا

كيلو لحمة مفرومة

3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعم

كوب زيت زيتون

ملح + فلفل + ملعقة صغيرة قرفة+ ملعقة صغيرة بهارات

6 حبات بندورة مبروشة + ملعقة رب البندورة

نصف كوب طحينية ( رهش او راشي) مذوبة في 2 كوب ماء وحبة عصير ليمون والقليل من الملح( تخلط جيدا)

الطريقة موضحة بالصور والشرح مني


نقشر البطاطا ونغسلها




نحضر الحشوة ونضع الزيت في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونحرك حتى يذبل



ثم نضع اللحمة المفرومة



نضع الملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات فوق اللح ونحرك



وهكذا تصبح جاهزة



ونحفر حبات البطاطا



وفي هذه الاثناء بتكون الحشوة بردت ونقوم بحشي البطاطا




نضع زيت في مقلاة ونتركها تغلي ثم نضع حبات البطاطا



ونقلبها



نضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت



نرص بعض حبات البطاطا في طبق للفرن



ونضع الطحينية



وفي طبق اخر نضع باقي الحبات



ونضع فوقها البندورة المبروشة وملعقة رب البندورة وكوبين ماء



نضع الطبقين في الفرن الحار مدة 45 دقيقة

وهذه بعد ماخلصت



والصينية الثانية






تقدم مع الارز المفلفل



صورة اقرب



والنوع الثاني



صورة اقرب



صحتييييييييييييييين وهنا

 

 

[شوق القصيم]

الله يعطيك الف عاااااااافيه


طريقتين كل وحده احلى من الثانيه

وشايلتهم ان شاء الله من الصواني الي راح اعملهن في رمضان باذن الله

 

 

[موزة]

يسلمووووو ام ناصر هالايدين على كل الوصفات الحلوة الي دايما ما بتحرمينا منها

 

 

[lona2]

الله يعطيك الف عاااااااافيه

ان شاء الله اجربها

 

 

[منال]

روووووووووووووعه ام ناصر

تسلم الايادي ياغاليه

 

 

[حنان الكون]

واااااااااااااااااااو واوات
يمممم يممممم يمو

تسلم الايااااااااااادي يا احـــــــــلى ام ناصر

يعطيك الف عافيه

 

 

[طيور الأمل]

امممممممممممممم

شكلي بقوم اسويها الحين روعه وبسيطه

 

 

[أم أديم]

يعطيكي العافية أم ناصر
والله مبين عليها طعمة
تسلم أيدك..ولا تحرمينا من جديدك
قصيدة صح.خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ