| مطبخ ست البيت طبخات عربية وشرقية من اعداد وتنفيذ وتصوير بنات المنال |
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
|
رقم المشاركة : 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
شكراً: 0
تم شكره 23 مرة في 23 مشاركة
|
المنتدى :
مطبخ ست البيت
سوفليه الشوكلاتة يمممم قدميه لضيوفك في الحال (بالخطوات المصورة)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مافي اسهل من عمل السوفليه وطيييييييييييب جدا وخاصة لما يتصل فيك ضيوف فجاة ومافي عندك ضيافه بس تكون المقادير متوفرة يمممممم خلينا نتابع المقادير والطريقة بالخطوات المصورة 1) 180 غرام شوكلاته نقوم بتذويبها في حمام مائي ![]() 2) نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها ![]() 3) بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا ![]() 4) نكون اثناء اذابة الشوكلاته قد فصلنا البيض وهو عبارة عن 6 بيضات مفصول الصفار عن البياض ونقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة والبياض لوحدة ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا ![]() 5) ثم نضع البياض المخلوط ( الميرانغ) قليلا قليلا ونخلط بلطف ![]() ويفضل استخدام ملعقة خشب وتصبح هكذا ![]() الموضوع الأصلي: سوفليه الشوكلاتة يمممم قدميه لضيوفك في الحال (بالخطوات المصورة) || الكاتب: om naser_64 || المصدر: نادي المنال النسائي
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
رقم المشاركة : 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
شكراً: 0
تم شكره 23 مرة في 23 مشاركة
|
كاتب الموضوع :
om naser_64
المنتدى :
مطبخ ست البيت
6) تصب في القوالب حتى تصل الى الاعلى وحركي القالب بلطف حتى يتركز المقدار وتوضع في الفرن الحار مسبقا ![]() 7) وبعد ربع ساعة هذا شكلها ![]() ![]() وصورة اقرب ![]() 8) رشي عليها السكر المطحون وقدميها حالا ![]() ملاحظة اخراج البيض قبل بوقت حتى يصبح في حرارة المطبخ اشعال الفرن قبل بداية العمل كل طبق ياخذ بيضة و30 غرام شوكلاته ونصف ملعقة كاكاو بودرة تقديمه فورا صحتين وهنا |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
رقم المشاركة : 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
شكراً: 0
تم شكره 12 مرة في 12 مشاركة
|
كاتب الموضوع :
om naser_64
المنتدى :
مطبخ ست البيت
يمممممممممممم |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
رقم المشاركة : 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
كاتب الموضوع :
om naser_64
المنتدى :
مطبخ ست البيت
[ يعطيك الف عافيه شكله يجنن اجربه احب الحلا [/ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
رقم المشاركة : 5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
om naser_64
المنتدى :
مطبخ ست البيت
يمي يمي تسلم ايديكي شكله بيجننن مشكووورة والله يعطيكي العافية |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
رقم المشاركة : 6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
كاتب الموضوع :
om naser_64
المنتدى :
مطبخ ست البيت
مشكوره أم نصور على الطبق المجهود الرائع |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
رقم المشاركة : 7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
شكراً: 231
تم شكره 105 مرة في 83 مشاركة
|
كاتب الموضوع :
om naser_64
المنتدى :
مطبخ ست البيت
هممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممم |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
رقم المشاركة : 8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
كاتب الموضوع :
om naser_64
المنتدى :
مطبخ ست البيت
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
رقم المشاركة : 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
om naser_64
المنتدى :
مطبخ ست البيت
واااااااااو |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
رقم المشاركة : 10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
om naser_64
المنتدى :
مطبخ ست البيت
يمممممممممممم |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الشيشبرك....من مطبخي بالخطوات المصورة... | د.الاسطورة | مطبخ ست البيت | 59 | 12-03-2011 08:51 AM |
| المسخن الفلسطيني وصل (بالخطوات المصورة) | om naser_64 | مطبخ ست البيت | 25 | 06-20-2009 12:15 AM |
| مربعات الكنافه بالخطوات المصورة | بشرى | حلويات | 20 | 05-03-2008 08:43 PM |
| مربى الفراولة (بالخطوات المصورة) | om naser_64 | مطبخ ست البيت | 9 | 12-01-2007 01:36 PM |
| `·.¸¸.·¯`··._.· (أحلى سينامون-بالخطوات المصورة) `·.¸¸.·¯`··._.· | صفاء | حلويات | 5 | 01-20-2007 06:28 AM |