سوفليه الشوكلاتة يمممم قدميه لضيوفك في الحال (بالخطوات المصورة)

[om naser_64]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مافي اسهل من عمل السوفليه وطيييييييييييب جدا وخاصة لما يتصل فيك ضيوف فجاة ومافي عندك ضيافه بس تكون المقادير متوفرة يمممممم

خلينا نتابع المقادير والطريقة بالخطوات المصورة

1) 180 غرام شوكلاته نقوم بتذويبها في حمام مائي



2) نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها



3) بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا



4) نكون اثناء اذابة الشوكلاته قد فصلنا البيض وهو عبارة عن 6 بيضات مفصول الصفار عن البياض
ونقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة والبياض لوحدة
ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا



5) ثم نضع البياض المخلوط ( الميرانغ) قليلا قليلا ونخلط بلطف



ويفضل استخدام ملعقة خشب وتصبح هكذا

[om naser_64]

6) تصب في القوالب حتى تصل الى الاعلى وحركي القالب بلطف حتى يتركز المقدار وتوضع في الفرن الحار مسبقا



7) وبعد ربع ساعة هذا شكلها





وصورة اقرب



8) رشي عليها السكر المطحون وقدميها حالا



ملاحظة
اخراج البيض قبل بوقت حتى يصبح في حرارة المطبخ
اشعال الفرن قبل بداية العمل
كل طبق ياخذ بيضة و30 غرام شوكلاته ونصف ملعقة كاكاو بودرة

تقديمه فورا

صحتين وهنا

[ام عزوزي]

يمممممممممممم

تسلم الايادي حبيبتي ام ناصر

[سها الاحمد]

[ يعطيك الف عافيه شكله يجنن اجربه احب الحلا [/

[موزة]

يمي يمي تسلم ايديكي شكله بيجننن مشكووورة والله يعطيكي العافية

[فتاة الورد]

مشكوره أم نصور على الطبق المجهود الرائع




طبق لذيذ ووصفه روعه الله يعطيك العافيه يالغاليه





تقبلي تحياتي

[rania123]

هممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممم

الله عليكي ام ناصر فتحتيلي نفسي تسلم ايديكي يا قمر

مشكورة حبيبت البي

[الامـ المنشودـل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء واضح انها روووووعه

يعطيك العافيه

لاعدمناك

[حنان الكون]

واااااااااو
واوت
شكلها جوناااااااااااااااااااااان ويشهي مشاالله
تسلم الايادي ام ناصر

[د.الاسطورة]

يمممممممممممم

تسلم الايادي حبيبتي ام ناصر