انا عضوه جديده في المنتدى يشرفني اكون معاكم في هذه المنتدى الرائع واقدم كل ما هو مهم ومفيد في الطبخ وغير موضيع
ارجو ان تنال على اعجابكم هذه الكعكات
الكعكه الاولى هي كعكة البسبوسه
وطريقه
ولمقادير
المقادير
كاس زيت
كاس ونصف طحين
2 بكن بودر
افانيل
علبة لبن
نصف كاس حليب 4 بيضات
كاس سكر
كاس جوز الهند
كاس ونصف سميد
طريقة عمل الشيري
3 كاس سكر واحد ونصف ماء
مع فنجان ما زهر او ماء ورد حسب الرغبه
الطريقه نخفق البيض مع السكر والبكن بودر والفانيل
ومن ثم نضع البن والزيت ومن ثم السميد ويخلط جيدا ومن ثم
نضع جوز الهند
واخر شئ الطحين ومن ثم نضيف نصف كاس الحليب
ويخلط جيدا ومن ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها اشقر غامق ومن
ثم نضع عليها الشيري وهيا ساخنه ودقدم
اهم شئ يكون الشيري بارد
الصوره
ام الكعكه الثانيه كانت كعكه الزبادي بس قللت الكميه وزينتها بدريم ويب وشوكلاطه جلاجسي ورطبتها بشيري
الطريقه
6 بيضات
ثلاثه ارباع كأس زيت
1 علبه زبادي
1 كأس ونص سكر مطحون
ذره فانيلا
2 كأس دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
سمسم <<< حسب الرغبه
الطريقه/
في وعاء خلاط الكيك الكهربائي نضع البيض + الفانيليا + السكر ونخفق ثم نضيف عليه علبه الزبادي ونخفق ثم الزيت ونخفق ثم بالتدريج نضيف الدقيق مخلوط معه البيكنج بودر حتي تنتهي الكميه
نصب الخليط في صينيه مدهونه بقليل من الزيت رشي وجه الصينيه بالسمسم
ثم ندخلها الفرن في درجه حراره متوسطه او اقل بقليل ويكون الرف او الصاج في الوسط
تجلس نصف ساعه بالقليل قبل ها المده لاتفتحين عليها الفرن ابدا وهذا أهمممممم شي والا بتخرب عليك وما تنفش
بعد هالمده تاكدي من انها نضجت اغرسي عود سنان او سكين اذا طلع نظيف
حمريها من فوق ثم طلعيها وخليها تبرد
لاحظو في الصوره شلون منفوشه
والكيكه هذي كل ما جلست في الثلاجه اكثر كل ما كانت احلى <<< تكون مغلفه طبعا في حال وضعها في الثلاجه
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشتركه أو لم تسجلي دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغطي هنــا 
العرض العادي
