المقادير:
1 ونصف كوب دقيق
1ونصف كوب سكر
1ونصف كوب زبدة
3 بيضات
4 برتقالات مبشورة ( قشر البرتقال )
عصير برتقالة واحدة
للزينة
سكر ناعم
الطريقة :
تخلط الزبدة والسكر جيدا ثم يضاف إليهم البيض ويخلط جيدا
يضاف الدقيق والبرتقال المبشور
يضاف عصير البرتقالة إلى الخليط
تدهن صينية مجوفة بالزيت ثم يرش عليها قليل من الدقيق ويصب الخليط فيها
وتوضع في الفرن حتى تنضج
تقلب في صحن التقديم ويرش عليها السكر الناعم ثم تقطع حسب الرغبة ..