أولا مقادير الصلصة :
طماطم لين
بصل مفروم فرما ناعما
بهارات مطحونة ( ملح ، فلفل أسود ، كمون ، قرفة )
زبدةأو زيت
ملعقة من معجون الطماطم الجاهز
طريقة عمل الصلصة :
يوضع الزيت والبصل المفروم على نار هادئة ..
تطحن الطماطم طحنا ناعما ويصب فوق الزيت والبصل ..
ثم توضع البهارات ومعجون الطماطم ..
وتترك على النار حتى تتسبك
ثانيا : المعكرونة
مقاديرها معرووفة للكل
تسلق المكرونة وتشطف قليلا لازالة النشا العالق بها
ثم تغرف وتصب عليها الصلصة
وبالهناء والعافية
إقتراحات التقديم
1تغرف المعكرونة وتصب فوقها الصلصة
2 توضع المعكرونة في قدر بعد شطفها وتصب عليها الصلصة وتقدم حمراء
3 يغرف كل منهما في إناء منفصل ..
ملاحظة ..
يمكنك استعمال أي نوع معكرونة ( أنا حطيت الاسباكيتي كمثال ) | 
آخر 10 مشاركات
العرض العادي
