هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشتركه أو لم تسجلي دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغطي هنــا
دعوة عامة .. للأفضل .. للتميز
     


فعاليات الصيف مسابقات..دورات..فعاليات مميزة وحصرية
مطبخ المنال
تنسيق مجموعات مسابقة طباخة المنال دورة تنظيم وادارة مكاتب مسابقة أجمل كتابة بخط اليد فعاليات عروس المنال
مسابقة الرابحة الكبرى مكتبة الفلاش مقهى الفتيات التسجيل لدورة السويتش ماكس
فعاليات الستر لعروس المنال




آخر 10 مشاركات
يا أحلى من كل الكلمات (الكاتـب : نداوى - )           »          مين اللي صاحية تتفضل الجزء السادس (الكاتـب : دلوعتي - المشاركه الأخيرة : عزي في حجابي - )           »          عروستنا منال أحكامك الشرعية لمرحلة الخطوبة ( فعاليات الستر ) (الكاتـب : ندوووالمنال - )           »          عبق الذكريات.،،،،.ولهفة اللقاء (الكاتـب : نداوى - )           »          الدرس السادس : قص الشعر <جرسون > مشذب بالصور والفيديو (الكاتـب : جواهر عبدالعزيز - المشاركه الأخيرة : عزي في حجابي - )           »          الفرق بين سلوكيات الناجح والفاشل ؟؟ (الكاتـب : نداوى - )           »          مشكلتي مع ابنة خالتي (الكاتـب : داليدا - المشاركه الأخيرة : عزي في حجابي - )           »          اجمل وأروع مناطق العالم ... (الكاتـب : حنان الكون - المشاركه الأخيرة : خليجيه - )           »          أسمك موووجودولا لا؟؟ (الكاتـب : شوق الغلا - المشاركه الأخيرة : داليدا - )           »          11وصفه لتنعيم وتطويل وتغذية الشعر (الكاتـب : ام يم - المشاركه الأخيرة : عزي في حجابي - )


     
العودة   نادي المنال النسائي > مطبخ النادي > مطبخك > أطباق للحمية
 


اطباق لذيذه ومنخفضة السعرات

أطباق للحمية


رد
     
قديم 10-21-2007, 12:02 PM   رقم المشاركة : 1 (permalink)
 
الصورة الرمزية منال




اطباق لذيذه ومنخفضة السعرات


بسم الله الرحمن الرحيم


تاكوس الدجاج:
==========
المقادير :
كوب بصل مقطع
فص ثوم مهروس
2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة
نصف كوب صلصة طماطم
1 فلفل اخضر حار مقطع صغير
خس مقطع
حبة طماطم متوسطة مقطعة و مفرغة من البذور
نصف كوب جبنة شيدر نصف دسم مبشورة
ملح – فلفل
رقائق التاكوس أو خبز اسمر

الطريقة :
في مقلاة متوسطة نضع ملعقة طعام زيت ثم البصل و الثوم و نقلب إلى إن ينعموا ثم نقلب معهم الدجاج و صلصة الطماطم و الفلفل الحار و الملح و الفلفل و نتركهم على نار متوسطة إلى إن ينضجوا
نحضر الخبز و نضع الدجاج مع الطماطم و الخس و الجبنة و يقدم حارا




الساندويتش الواحد به :
كالوري : 283 كلسترول : 51 ج صوديوم : 729 م ج كربوهيدرات : 25 ج بروتين : 20 ج






التوقيع













تفضلي بزيارة مطبخ المنال الثقافي اضغطي على الصوره وتمتعي بفنون الطهي

 
 
رد مع اقتباس


ترقبوا عروض الصيف


 
     
قديم 10-21-2007, 12:03 PM   رقم المشاركة : 2 (permalink)
 
الصورة الرمزية منال





ساندويتش التركي السريع
=================
المقادير :
ملعقة طعام زبادي بدون دسم
2ملعقة صغيرة مستردة
2 قطعة خبز اسمر
ورقة خس
2-3 شرائح لحم تركي مطهو خال من الدسم
2 شريحة طماطم
شريحة رفيعة من الفلفل الأصفر الحلو
قطعة جبن شيدر بدون دسم (اختياري)

الطريقة :
نقلب الزبادي مع المستردة وندهن بها الخبز نضع الخس و التركي و الطماطم و الفلفل و الجبن و يقدم

الساندويتش الواحد به :
كالورى : 222 كلسترول : 21 ج دهون : 3 ج صوديوم : 841 كربوهيدرات : 33 ج بروتين : 18 ج






التوقيع













تفضلي بزيارة مطبخ المنال الثقافي اضغطي على الصوره وتمتعي بفنون الطهي

 
 
رد مع اقتباس
 
     
قديم 10-21-2007, 12:04 PM   رقم المشاركة : 3 (permalink)
 
الصورة الرمزية منال





طبق الكوسة اللذيذ
============
المقادير :
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4-5 حبات كوسة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ريحان أو نعناع مجفف أو طازج
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة طعام جبنة بارم يزان مبشورة

الطريقة :
في مقلاة واسعة نطهو الثوم إلى إن يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضع الكوسة و الريحان أو النعناع و نقلب و الملح و الفلفل ونطهو على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لاخر إلى إن تصبح شرائح الكوسة هشة و مقرمشة
قبل التقديم يرش الوجه بالنعناع أو الريحان و الجبنة

الطبق الواحد به:
كالوري : 35 دهون : 2 ج كلسترول : 2 ج صوديوم : 124 كربوهيدرات : 3ج بروتين : 2 ج






التوقيع













تفضلي بزيارة مطبخ المنال الثقافي اضغطي على الصوره وتمتعي بفنون الطهي

 
 
رد مع اقتباس
 
     
قديم 10-21-2007, 12:05 PM   رقم المشاركة : 4 (permalink)
 
الصورة الرمزية منال





طبق الشوفان مع الفواكه و المكسرات
=======================
المقادير :
2 و ثلث كوب حليب بدون دسم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ثلث شوفان
تفاح صغيرة مقطعة
3 حبات تمر مقطعة صغير
2 ملعقة طعام لوز
ملعقة طعام سكر اسمر

الطريقة :
في قدر متوسط نخلط الحليب و الملح و القرفة ونتركه إلى إن يغلي ثم نقلب معه الشوفان و نطهو لمدة 5 دقائق مع التقليب من فترة لأخرى ثم نغطي القدر و نتركه قليلا مدة 5 دقائق
نقسم خليط الشوفان في أربع إطباق التقديم مع التمر و التفاح و اللوز و السكر الأسمر

الطبق الواحد به :
كالوري : 204 دهون : 4 ج كلسترول : 0 صوديوم : 146 كربوهيدرات : 38 بروتين : 7 جرام






التوقيع













تفضلي بزيارة مطبخ المنال الثقافي اضغطي على الصوره وتمتعي بفنون الطهي

 
 
رد مع اقتباس
 
     
قديم 10-21-2007, 12:06 PM   رقم المشاركة : 5 (permalink)
 
الصورة الرمزية منال





طبق التفاح و الجزر
============
المقادير :
ملعقة طعام زبده
2 جزرة متوسطة مقطعة رفيع
3 حبات تفاح متوسطة مقشرة و مقطعة شرائح
ملعقة طعام سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام ماء
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)


الطريقة :
نضع الزبدة في المقلاة على درجة حرارة متوسطة و نقلب الجزر لمدة دقيقتين ثم نرفعه و نضعه جانبا ثم نضع التفاح و نقلب لمدة ثلاث دقائق إلى إن يصبح التفاح هش و مقرمش نرش السكر والملح و نضيف الماء و نتركه على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق إلى إن يصبح التفاح ناعما ثم نضع الجزر و نرفع النار ونقلب ثم يوضع في طبق التقديم و يقدم فورا مع رش جوزة الطيب

الطبق الواحد به:
كالوري : 126 دهون : 4 كلسترول : 0 صوديوم : 145 كربوهيدرات : 24 بروتين : 1 جرام






التوقيع













تفضلي بزيارة مطبخ المنال الثقافي اضغطي على الصوره وتمتعي بفنون الطهي

 
 
رد مع اقتباس
 
     
قديم 10-21-2007, 12:07 PM   رقم المشاركة : 6 (permalink)
 
الصورة الرمزية منال





طبق البازلاء و المشروم مع الريحان
=====================
المقادير :
2 كوب بازلاء خضراء
نصف كوب جزر مقطع
كوب مشروم
2 بصل اخضر متوسط مقطع
ملعقة طعام زبده
ملعقة طعام ريحان طازج أو نصف ملعقة طعام ريحان مجفف
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل


الطريقة :
نسلق البازلاء في الماء لمدة 3 دقائق ثم نضيف الجزر ونتركه لمدة 7 دقائق أو أكثر إلى إن ينضج البازلاء و الجزر ثم نرفعه من الماء ونجففه ثم نضع الزبدة في المقلاة و نضيف المشروم و البصل ونقلب إلى إن يذبل البصل قليلا ثم نضع الملح و الفلفل و الريحان والجزر و البازلاء ويقدم فورا

الكمية تكفي 4 إطباق
الطبق الواحد به: كالوري :101 دهون :3 كلسترول :0 صوديوم : 182 كربوهيدرات : 15 بروتين : 5






التوقيع













تفضلي بزيارة مطبخ المنال الثقافي اضغطي على الصوره وتمتعي بفنون الطهي

 
 
رد مع اقتباس
 
     
قديم 10-21-2007, 12:07 PM   رقم المشاركة : 7 (permalink)
 
الصورة الرمزية منال





شوربة الجبن الشيدر مع الخضروات
=====================
المقادير:
كوب و ربع ماء
ملعقة صغيرة مكعب ماجي
كوب جزر مقطع
كوب بازلاء
ربع كوب بصل اخضر مقطع
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
كوب حليب بدون دسم
2 ملعقة طعام نشا
كوب جبنة شيدر نصف دسم

الطريقة :
في قدر متوسط نخلط الماء والمكعب و الجزر و البازلاء و البصل الأخضر والفلفل ونتركه إلى إن يغلي ثم نقلب معه الحليب و النشا و نقلب إلى إن يسمك و يغلي نطهو دقيقتين ثم نضيف الجبنة ونقلب إلى إن تذوب الجبنة
الكمية تكفي 4 إطباق

الطبق الواحد به: كالوري : 296 دهون : 10 كلسترول : 76 صوديوم : 799 كربوهيدرات : 20 بروتين :29






التوقيع













تفضلي بزيارة مطبخ المنال الثقافي اضغطي على الصوره وتمتعي بفنون الطهي

 
 
رد مع اقتباس
 
     
قديم 10-21-2007, 12:08 PM   رقم المشاركة : 8 (permalink)
 
الصورة الرمزية منال





ساندويتش الطماطم و البصل السوتيه
=======================
المقادير :
2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح
ملعقة طعام زيت زيتون
توست اسمر محمص
2-1 ملعقة طعام مستردة بالعسل
خس
3 حبات طماطم صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
ربع كوب أوراق ريحان
شرائح جبنة نصف دسم أو جبنة كريمة

الطريقة :
في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة نسخن ملعقة الزيت ونحمر شرائح البصل من 7-5 دقائق إلى إن تصبح مائلة للبني و ناعمة ثم نرفعها من المقلاة ونتركها تبرد قليلا
ندهن التوست الأول بالمستردة ثم نضع عليه البصل و الخس و الطماطم والريحان و قطعة التوست الثانية ندهنها جبنة ونضم الخبز تقدم فورا
الكمية تكفي 4 أشخاص

الساندويتش الواحد به :
كالوري : 287 دهون : 12 كلسترول : 28 صوديوم : 49 كربوهيدرات : 35 بروتين : 12






التوقيع













تفضلي بزيارة مطبخ المنال الثقافي اضغطي على الصوره وتمتعي بفنون الطهي

 
 
رد مع اقتباس
 
     
قديم 10-21-2007, 12:09 PM   رقم المشاركة : 9 (permalink)
 
الصورة الرمزية منال





الاومليت على الطريقة الفرنسية
===================
المقادير:
ملعقة طعام زيت زيتون
كوب و نصف بصل احمر مقطع خشن
2 ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب بصل اخضر
2 ملعقة صغيرة مستردة
نصف ملعقة صغيرة زعتر
6 بيضات
ربع كوب ماء
ملح – فلفل
كوب جبنة شيدر نصف دسم

الطريقة :
في مقلاة واسعة نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضع البصل والسكر ونطهو من 10-12 دقيقة إلى إن يصبح ذهبي اللون ثم نرفع ربع كوب ونضعه جانبا ثم نضيف البصل الأخضر والمستردة والزعتر
في وعاء نخفق البيض و الماء والملح و الفلفل وثلاث أرباع كوب الجبنة ونضعه في المقلاة ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 350 لمدة من 15 – 20 دقيقة ثم نضع بقية الجبنة و خليط البصل و يقدم فورا


الكمية تكفي 6 أشخاص


الطبق الواحد به : كالوري : 202 دهون : 13 كلسترول : 230 صوديوم : 245 كربوهيدرات :9 بروتين : 13






التوقيع













تفضلي بزيارة مطبخ المنال الثقافي اضغطي على الصوره وتمتعي بفنون الطهي

 
 
رد مع اقتباس
 
     
قديم 10-21-2007, 12:09 PM   رقم المشاركة : 10 (permalink)
 
الصورة الرمزية منال





السلطة اليونانية .....

============
المقادير:
3 حبات طماطم متوسطة مقطعة سميك
1 خيار متوسط مقطع شرائح رفيعة
بصلة حمراء صغيرة
8-10 حبات زيتون اسود
نصف كوب جبنة فيتا
صوص :
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
ثمن ملعقة صغيرة ملح
فلفل
تخلط المقادير جيدا وتصب على السلطة...

الطريقة :
في وعاء متوسط نخلط الخضروات و الجبنة و الزيتون والصوص و نقلب ثم يقدم

الطبق الواحد به :
كالوري : 143 دهون : 12 كلسترول : 12 صوديوم : 273 كربوهيدرات : 2 بروتين : 4






التوقيع













تفضلي بزيارة مطبخ المنال الثقافي اضغطي على الصوره وتمتعي بفنون الطهي

 
 
رد مع اقتباس
 
رد


أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة