12-14-2007, 03:02 PM
|
رقم المشاركة : 1 (permalink)
|
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 296
| كيكه الشكولاته من دون بيض | المقادير-
كاس إلا ربع زيت قلي (نباتي)
كاس ونصف سكر
6 ملاعق كاكاو
3 ملاعق خل ابيض
2 كاس ماء
2 ملعقة فانيلا
2 ملعقة يبجنج باودر
رشة ملح
رشة كربونة
2 كأس دقيق
-الطريقة-
تخلط جميع المقادير مع بعض تدريجيا ثم يضاف الدقيق
بعد ذلك يتم وضع الخلطة في "الصينية" (اناء البايركس) و توضع في الفرن على حرارة 240 لمدة عشر دقائق, بعد ذلك يتم خفض الحرارة إلى 180-160 درجة لمدة 20 أو 30 دقيقة إلى أن تستوي
مكونات الصوص
نصف كأس ماء مغلي
ا كأس سكر ناعم
1/4 كأس زيت
1/2 كأس كاكاو
تخلط كل المكونات مع بعض و هي على النار و يتم تحريكها إلى أن تتجانس مع بعضها. و بعد ذلك يتم وضعها على الكيك بعد أن تستوي.
و بالهناء و العافية | | التوقيع | | 
| |
|
| |