فطاير سبانخ
عجينة
ونحضر السبانخ ويقطع ويضاف له بصل وليمون وملح وزيت وسماق
تقطع العجينة بعد فردها الى دوائر
ونضع الخلطة وتقفل من ثلاث جهات وتوضع بالفرن
البيتزا
عجينة بيتزا
وخلطتها وتفرد العجينة وتوضع الحشوة ثم تبرم وتقطع وتدخل الفرن
وتوضع علي الوجه جبن موزريلا
السمبوسة
بف الجبن
وراح اشرح طريقته في موضوع مستقل
رولات التوست بالدجاج وسبق شرحه
مو تحسون كاني في مدرسة خخخخ
انظري سفرة دلوعتي الرمضانية
الكباب
كيلو لحم مفروم
بصلتين مفرومه
ملح وفلفل اسود
يخلطوا جيدا مع محاولة عجنها تماااام حتى تصبح ناعمه
ثم توضع على السيخ
وتوضع على الفحم
انا ماحطيت دهن لها اللي هو اللية
وتفككت بس تداركت الموقف
وتوضع على خبز شامي وبقدونس
واااااو على الطعم والريحه
والشاهي اللي على الفحم
التورته
عملت كيكة اسفنجيه
وقصيتها ثلاث طبقات
حشيتها دريم ويب
وبعدين زينتها دريم ويب وفواكه مشكله
كاسات الكيك
بواقي الكيك
مع ماتبقى من الدريم ويب حق التورته
واناناس ومويته
اول شي احط قطعة كيك في الكاسة
ثم اناناس
ثم دريم ويب
ثم كيك واسقيه ماء الاناناس وهكذا
ويزين في الاخير
الشطرنج
كيك ابيض وكيك شوكولا
وقطعته مربعات
ورصيته في الصينيه بعد ماوضعت النايلون
ثم وضعت
علبة قشطه
ظرف كريمة
ظرف دريم ويم
وخلطتهم
ووضعته على الوجه
ورجعت رصيت الكيك ودخلته الثلاجه
وبعدين بحذر قلبت الكيك
الكنافة
كنافة
وسويت قشطة بيتي
كاستين ماء
و4 ملاعق حليب
4 ملاعق نشا
نص كاس سكر ويخلطوا
وبعدها نضع القشطه
وتوضع على الكنافة
وتزيين
اللقيمات ووضعت طريقتها
قهوة لوز او قهوة حلوة
المقادير
كاسة حليب
وملعقتين سكر وملعقتين دقيق رز
ولوز حجازي مطحون خشن
الى ان يغلي
نضع دقيق الرز مع تحليته بالماء ويسكب بشويش مع التحريك
نضع اللوز بعد سلقه وتقشيره وطحنه
ونضع ملعقه صغيرة هيل
وتقلب وتكون ثقيله شوي
وتصب في الاكواب وتقدم
تم بحمد الله
وبالعافية على عيونكم