كيكة الشوكولاة بحشوة السنكرس

سلسبيلا · 02-20-2008, 06:37 AM

المقادير :"

3بيضات

كوب سكر

فانيليا

نصف كوب زيت

كوب حليب فاتر

كوب و نصف طحين كاتو

ملعقة كبيرة بيكنغ بودر

ثلث كوب كاكاو

مقادير الحشوة :

نصف كوب سكر

جوز مفروم وسط

ملعقتان كبار زبدة

ربع كوب حليب

شوكولا مبشورة

التحضير :

-نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .

- نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في

قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .

- في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص

شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك

حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج

شوي .

- نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة

معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة

130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج ............

وووو بالعافيه

د.الاسطورة · 02-20-2008, 03:58 PM

يا سلام .......................الدايت راح وطي.................

شو هالاكلات الحلوة
ربي يعطيكي العافية

نور الحياة · 02-20-2008, 05:54 PM

مممممممممممممممممممممم شكلهااا بيجنن

شو هالحلا ياسلسبيلاااا راح تجننا بوصفاتك

تسلم ايدك

موزة · 02-20-2008, 06:45 PM

شكلها لذييييييييييييييييذة

ان شاء الله بجربها

مشكوووورة

سلسبيلا · 02-22-2008, 03:37 AM

مروركم اكتر من روعه

باقات من الخزامى لروحكم

meme44 · 02-22-2008, 03:42 AM

يمم يمم شكلها لذيذه مره........ ممكن قطعه؟؟؟
يعطيك العافيه

سلسبيلا · 02-22-2008, 03:02 PM

الله يعافيكي وبالف هناا عزيزتي

تشكرررررررررررررررراات

سماره · 02-22-2008, 03:33 PM

واااااااااااااوو شكلها رووووعه
تسلمي
والله يعطيك العافيه

سلسبيلا · 02-23-2008, 12:42 AM

سماره ربي يعافيك يا قمر

دمتي بمحبة الرحمن

المنال	نادي المنال النسائي	أطباق رئيسية	مطبخ المنال	للنساء فقط
معرض الصور	عالم الفوتوشوب	تواقيع ورموز	أزياء	جمالك
العروسة	مكتبة الكتب	مكتبة القصص	المكتبة الإسلامية	مكتبة الفلاش
معرض معرض الديكور	الأسرة والطفل	مكتبة البور بوينت	العاب للاطفال فقط	العاب للبنات فقط
الديكور الداخلي	مكتبة البرامج	مكتبة الصوتيات والمرئيات	مكتبة الكليب آرت	المعرض الإسلامي

أدوات الموضوع
عرض صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المنال	نادي المنال النسائي	أطباق رئيسية	مطبخ المنال	للنساء فقط
معرض الصور	عالم الفوتوشوب	تواقيع ورموز	أزياء	جمالك
العروسة	مكتبة الكتب	مكتبة القصص	المكتبة الإسلامية	مكتبة الفلاش
معرض معرض الديكور	الأسرة والطفل	مكتبة البور بوينت	العاب للاطفال فقط	العاب للبنات فقط
الديكور الداخلي	مكتبة البرامج	مكتبة الصوتيات والمرئيات	مكتبة الكليب آرت	المعرض الإسلامي

كيكة الشوكولاة بحشوة السنكرس

حلويات