رول السينامون .(القرفة)..من مطبخي بالصور....

من مواضيعها 0 تطبيقات الدرس العاشر((كيفية عمل الفقاعات))
0 █░نصائح لتسهيل حفظ كتاب الله بإذن الله تعالى█░
0 قوانين الحاسب الالي...يرجى الدخول لتجنب الحذف..
0 حوار بين مواطن عربي و سندويش فلافل
0 ][®][^][®][حقائق هامة عن جسم الإنسان][®][^][®][

د.الاسطورة غير متواجد حالياً

المستوى :

HP: /

MP: /

EXP: %

رول السينامون .(القرفة)..من مطبخي بالصور....

السلام عليكم يا حلوين ....

رولات القرفة ...cinnamon-rolls

اليوم عملت cinnamon-rolls بتعرفوا نهاية الاسبوع ..وابو الشباب بالبيت ....
.بدون كترة حكي ...

المقادير

العجينة

550 غم طحين ..4 كوب
25 غم خميرة ..2 -4 م.ك
70 غم زبدة سايحة ..ربع كوب
75 غم سكر..ربع كوب
210 مل حليب سائل ..3 ارباع الكوب
2 بيضة
رشة ملح

للعجن

طحين اضافي للرق

الحشوة

1م.ك قرفة
200 غم سكر بني ..3 ارباع كوب
85 زبدة طرية ..بدرجة حرارة الغرفة

لدهن الوجه

1بيضة مخفوقة مع 2 م .ك حليب +قطرة فانليا ...

الطريقة :

قومي بوضع جميع مقادير العجينة بالعجانة واخلطي لمدة 5 دقائق ((بامكانك استخدام اليد ولكن زيدي مدة العجن )
لتحصلي على عجينة ملساء لينة نوعا ما ...

شيلي العجينة من الماكينة (( مستعينة ببعض الطحين الاضافي منعا للالتصاق )) كوري العجينة
وضعيها بطبق مرشوش بالطحين .غطيها .واتركيها بمكان دافىء للتخمير مدة ساعة او حتى يتضاعف حجمها (اكتر من ساعة )

قومي بتجهز الحشوة ..ضعي السكر البني والزبدة والقرفة..واخلطيهم جيدا ..لتحصلي على معجون..

بعد التخمير..شيلي العجينة من الطبق ورقيها باستخدام الطحين بسماكة نص سم..

افردي(ادهني) الحشوة فوق العجينة مع ترك مسافة على الاطراف...

الان قومي بلف العجينة على شكل روول..(لا تضغطي كتير على الروول اثناء اللف )..

قطعي الروول الى قطع متوسطة الحجم كالتالي..ثم صفيها بصينية الفرن بالهشكل واتركيها للتخمر مدة نص ساعة..
او حتى يكبر حجمها ...باثناء ذلك سخني الفرن على درجة 190 درجة....

بعد تضاعف حجم القطع ادهني وجه القطع بخليط البيض والحليب

ادخليها الفرن على درجة 190 درجة لمدة (10-15) دقيقة ..او حتى تتحمر ..

واخير..تفضلوا..

ان اردت تقديمها متل السنابون cinnabon

نفس الطريقة اللي ذكرتها بس تحاولي ان العجينة تكون اسمك عند الرق والتخمير لمدة كافية ..
وبعد وضع السكر البني تضعي اي نوع مكسرات الاشهر جوز ولوز ...

وبعد الخبز وهي دافية تضعي التغليفة الخاصة بالسنابون وهي ..

1 علبة جبنة كريمي(3 اونس ) حجم ص ليكن فلادليفيا
كوب ونص سكر بودرة
رشة ملح
ملعقة ص فانيليا
ربع كوب زبدة طرية

تخفق المقادير جيدا ثم تضاف
الكريمة سائلة (( تضاف بالاخير لتحديد سيولة الصوص حسب الرغبة)(اختياري)

واذا اردتي التفنن اكتر ..احضري حبات التوفي ودوبيها بشوية زبدة وضعيها فوق التغليفة ...

بالهنا والشفا ...واي سؤال انا حاضرة

التوقيع

][®][^][®][لا احلل نقل مواضيعي لمنتديات اخرى دون ذكر المصدر][®][^][®][

للباحثيين عن الحقيقة

التعديل الأخير تم بواسطة : د.الاسطورة بتاريخ 02-26-2008 الساعة 04:09 PM.

02-22-2008, 12:42 AM

رقم المشاركة : 2 (permalink)

تفاحه خضراء

تفاحه خضراء غير متواجد حالياً

من مواضيعها 0 عندك مريض بالسكر
0 لا تحتارين
0 عندك مريض بالسكر
0 الحمد لله

المستوى :

HP: /

MP: /

EXP: %

ماشاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافيه

ابداع

02-22-2008, 01:32 AM

رقم المشاركة : 3 (permalink)

وله حياتي

طالبة مدرسة الفوتوشوب

وله حياتي متواجد حالياً

من مواضيعها 0 موضوع خطير وهام جداجدا....................
0 اللي عندها افكار عن يوم البيئه ..ضروري ادخلو
0 القواعد الذهبية في الصداقة الأبدية
0 نصائح تجعل شهية طفلك مفتوحه..
0 فوائد الفجل الطبيه

المستوى :

HP: /

MP: /

EXP: %

تسلم يدينك اسطورة
يميم
يمم
يم

التوقيع

الاحبة في الله .. إن اجتمعوا اجتمعوا لله وفي الله وبالله ... يكتبون ويخططون ويبتكرون .. ليرسموا للأمة مستقبلها وفجراها الباسم .. ولا يكتفون

برسم ملامح ذالك الفجر بل يمسكون بأيادي التائهين عنه للدلالة عليه وما ذلك إلا لله والجنه .. أسأل الله أن يجعلنا منهم ليكون الجزاء رضا الله والجنه ..

02-22-2008, 02:07 AM

رقم المشاركة : 4 (permalink)

دلوعتي

سكرتيرة النادي

طالبة مدرسة الفوتو شوب

دلوعتي متواجد حالياً

من مواضيعها 0 هل فكرتي ان تصبحي مصممه؟
0 غرفة نومك تحتاج للمساتك
0 محتارة شو تهدين عروس ؟!مجموعة أفكار
0 تسليم الاختبار لدورة السويتش ماكس
0 && حوّلي إجازة العيد إلى مناسبة مميّزة لطفلك &&

المستوى :

HP: /

MP: /

EXP: %

ماشاء الله

وش عندك على الاكلات ماشاء الله

سوسو ابسالك العجينه هذي خاصة فيها ولا
لاني ممكن اعملها من الباقي من العجين

طيب شو طعمها مع القرفه والزبدة لاني احطها القرفة كذا وهي ناشفه

وتسلم الايادي يارب...

التوقيع

ربي يسعدك روزي على احلى مفاجاه واحلى توقيع واحلى مشاعر لاحرمتك

مـجـمـوع الأوسـمـة: 3

التعديل الأخير تم بواسطة : د.الاسطورة بتاريخ 02-22-2008 الساعة 10:39 PM.

02-22-2008, 02:28 AM

رقم المشاركة : 5 (permalink)

meme44

meme44 غير متواجد حالياً

من مواضيعها 0 لاب توب مخصص للنســــــــــــــاء ...
0 بودي قاااااارد من نوع آخــــــــــر
0 هذه بعض صور المكياج
0 **سجااااااااد** بأشكاااال **الزهور**
0 صورة عجيبة تتحول من الليل الى النهار بمجرد مرور الماوس عليها!!

المستوى :

HP: /

MP: /

EXP: %

واااااااااااااااو مشهيه
تسلم ايديكي سوسو ماشاء كل يوم جايبه طبخه
يالله انا بطلب ......(( صينية مكرونه جديده )) لاني اموت في المكرونه

02-22-2008, 04:02 AM

رقم المشاركة : 6 (permalink)

نور الحياة

نور الحياة غير متواجد حالياً

من مواضيعها 0 حلى سريع وبسيط ما ياخذ خمس دقائق
0 بطاطا بالجبنة يم يم لا تفوتيها
0 &&أصنعي مفرش من خرز لولو &&
0 مجاناً تحميل كتب طبخ منوعة
0 شنط للبنوتات حلووووووه .......

المستوى :

HP: /

MP: /

EXP: %

التوقيع

02-22-2008, 10:23 PM

رقم المشاركة : 7 (permalink)

من مواضيعها 0 انــــتــــبـــــهـــــوا ....Super Size Me
0 تطبيقات الدرس الرابع عشر((عمل بطاقة بسيطة))
0 (((((( تعلمي احكام التجويد بضغطة زر)))))))
0 ][®][^][®][حكواتي المنال حصريا (( قصص من الحياة ))][®][^][®][
0 تطبيقات الدرس الرابع((الدمج باستخدام الاوبستي))

د.الاسطورة غير متواجد حالياً

المستوى :

HP: /

MP: /

EXP: %

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تفاحه خضراء

ماشاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافيه

ابداع

الله يعافيكي حبيبتي..
اسعدني مرورك يالغلا ..
حياكي..

التوقيع

][®][^][®][لا احلل نقل مواضيعي لمنتديات اخرى دون ذكر المصدر][®][^][®][

للباحثيين عن الحقيقة

التعديل الأخير تم بواسطة : د.الاسطورة بتاريخ 02-22-2008 الساعة 10:41 PM.

02-22-2008, 10:26 PM

رقم المشاركة : 8 (permalink)

من مواضيعها 0 تصاميم مدرسة الفوتوشوب ((الدخول اجباري للجميع))
0 الدليل الشامل لوسائل الاخصاب المساعد
0 ][®][^][®] [لقاء الاحبة (استراحة المنولات )][®][^][®][
0 |--*¨®¨*--|المواضيع المميزة لقسم المعلومات الطبية|--*¨®¨*--|
0 ~*¤ô§ô¤*~((Endometriosis)) داء بطانة الرحم المهاجرة وتأخر الحمل~*¤ô§ô¤*~

د.الاسطورة غير متواجد حالياً

المستوى :

HP: /

MP: /

EXP: %

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وله حياتي

تسلم يدينك اسطورة
يميم
يمم
يم

وايديكي يالغالية ..
ربي لا يحرمني منك...
ومن ردودك

التوقيع

][®][^][®][لا احلل نقل مواضيعي لمنتديات اخرى دون ذكر المصدر][®][^][®][

للباحثيين عن الحقيقة

التعديل الأخير تم بواسطة : د.الاسطورة بتاريخ 02-22-2008 الساعة 10:40 PM.

02-22-2008, 10:40 PM

رقم المشاركة : 9 (permalink)

د.الاسطورة غير متواجد حالياً

من مواضيعها 0 حديث القمر (قصيدة مشاركة بالمسابقة)
0 انــــتــــبـــــهـــــوا ....Super Size Me
0 ][®][^][®][اهم رموز التحاليل الطبية ...ومعناها....][®][^][®][
0 تصميم ((( فقدتك يا أعز الناس )))
0 @@@@ التهابات المهبل@@@@

المستوى :

HP: /

MP: /

EXP: %

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعتي

هلا بدودو الغالية ..
الشغلة انو ابو الشباب شغال مصور ..عندي هاليومين..ههههههههههههه...
وكنت اتعاجز اصور ..فهلىء هو يصورلي وانا اشتغل ..

العجينة ما جربتها لغير شي بس بعتقد بعد ما جربت طعمها تنفع لكل الحلويات ..
خاصة التمر والمربى بس طبعا بتغير الشكل مشان حرارة الفرن..

بس اذا كان قصدك عجينة اخرى تنفع للهشي ..والله ما اعرف بس هالعجينة
يكون فيها سكر زيادة ...

بالنسبة للطعم
بصراحة انا ما احب القرفة كتير ..بس والله تفاجأت بطعمها يجنن وخفيف ..والقرفة مو كتير ظاهرة
وكمان السكر البني ما كان مسكر كتير ..وانصحك تجربيها بس الاهم
تخميرها حتى يضاعف حجمها..

وايديكي يا رب بانتظار تجربتك ..وصحة وهنااا

التوقيع

][®][^][®][لا احلل نقل مواضيعي لمنتديات اخرى دون ذكر المصدر][®][^][®][

للباحثيين عن الحقيقة