معقودة مغربية

[اميمة]

المقادير

4 حبات بطاطس
بيضتان
ملعقتان كبيرتان من الكزبره و البقدنوس
ملح - فلفل - كمون - فصوص من الثوم
القليل من الدقيق
زيت القلى
الطريقة
- تغسل البطاطس وتنقى وتقطع تم تسلق و تطحن بالطحانة اليدوية او توضع في صحن و تمزج بشوكة
- تضاف عليها بيضة واحدة و الكزبره و البقدنوس و الملح والفلفل و الكمون و الثوم ثم نخلط
- يحضر الخليط على شكل كويرات ويبسط باليد ليتحول الى خبيزات تغمس تغمس كل واحدة في البيضة المتبقية وبعد في الطحين وتقلى

 

 

[ندى الورد]

شكرا اميمة على المعقودة وان شاء الله اجربها

 

 

[ماسة القلوب]

يسلموووووووووووو



من جد بسيطة وراااااااائعة





تقبلى مرورى




ماسة القلوب

 

 

[شوق القصيم]

مشكوووورة

شكلها لذيذه

 

 

[حنان الكون]

جووونان

وشكلها يم يم يموو

يعطيك العافيه يالغلا