لقيت هذي الطبخه في احد المنتديات وجربتهاوحبيت انقلها لكم
لحم شرائح -زبده -طحين- قشطه -ماجي -بهارات
الطريقه :
يحمراللحم الشرائح في المقلاه من الجهتين الى ان يتحمر ويستوي.
في مقلاه اخر:
1 م ك زبده
1،5 م ك طحين ويقلب حتى يصفرلونه ثم تخفض على درجه الحراره
ثم تضا القشطه كوب كبير
ويستمر في التقليب حتى يتماسك المزيج تضاف البهارات
ثم يضاف نصف مكب ماجي
ثم م متوسطه خردل
ثم توضع شرايح الستيك فيطبق ويضاف عليه الخلطه
وبالهنا والعافيه.