هديتي الى كل عروس وخاصة عروس المنال مني انا سوما وبمشاركة شوق القصيم بدعمها وتشجيعها للفكرة هذة صور للبهارات (الابازير) وما تحتاجينة لاكتمال طبختك واعطائها النكهه المميزة اجتهدت في تجميعها من هنا وهناك لتتعرفي عليها في بداية حياتك الزوجية وانصحك اخذها من عند العطارين لتكن طازجة ولها من الفوائد العديدة واذا اشتريتيها بدون طحن يجب ان تنقيها وتغسليها وتنشفيها لمدة يوم او يومين وبعدها حسب رغبتك في طحنها واطحنيها ناعم جدا لكي ان تستعيني بوالدتك في ذلك يــتبـــع
الزنـجبـيل الشمـار القـرفـة الفلـفل الاسـود الفلـفل الابيـض الكـمـون الكـزبـرة الكزبرة الخضراء يـــتبــــع
الليمون الاسود الهـيل القرنفل المـلـح يـتبـــع
الخولنجان شبيه الزنجبيل الزعفران الكركم او الهرد او الزعفران الناعم الفلفل الحار(البسباس) معجون الشطة اي ماركة تحبين الثـوم بودرة الثـوم السكر المستكة ملح الليمون يتـبـع
الريحان او الحبق ويمكنك استعماله ناشف ليدوم في التخزين مدة اطول البقدونس النعناع ويمكنك تنشيفه ليدوم الشبت الليمون الناشف شيبة بهار الشربة فلفل اخضر واسود واحمر وابيض دبس الرمان بديل الحامض للسلطات الـخـل الابيض الـخـل الاسود ماء الورد وماء الكادي يـتبـع
الورد الناشف البصل ورق الغار جوزة الطيب معجون الطماطم حسب الاشكار والاحجام حسب رغبتك زيت الذرة زيت دوار الشمس السمن السمن النباتي توجد حسب الماركات السمن الحيواني حسب الماركات الزبدة حسب الماركات والاحجام يـتبـع
البهارات هي نباتات تحتوي على كيمياويات نباتية تحتوي على عقاقير طبيعية وزيوت طيارة مفيدة للجسم وتعمل على مكافحة تقدم الشيخوخة، ولها منافع أخرى. ولكن الافراط في تناولهاوالطرق الغير سليمة في استعمالها يسبب مشاكل صحية لذا يجب عليك استخدام كمية قليله جدا فوق طبختك ......... واعداد هذه البهارات في البيت أفضل بطبيعه الحال من استخدام الجاهز منها .. يضمن النظافه التامه لجميع المحتويات ..مما يعطي نكهه رائعه مميزه ..لأي أكله . .مقادير خلطه البهارات وتستخدم فياعدادالكبسات واغلب الاطباق الخليجيه : كوب فلفل أسود .... 1\4 كوب فلفل أحمر حار ... 1\4 كوب كزبره ناشفه ... 1\4 كوب كمون ... 1\4 كوب هيل ... 1\4 كوب دارسين ( قرفه ) 1\8 كوب مسمار ( قرنفل ) جوزه الطيب ( حسب الرغبه طريقه الاعداد :- 1 - تنظف البهارات بتنقيتها ثم غسلها ثم نشرها في مكان مشمس حتى تجف تماما .. 2 - لا يغسل الهيل ويطحن ... 3- توضع حبوب الكمون والكزبرة في مقلاه على نار خفيفه .وتقلب حتى تظهر رائحتها المميزه ... ثم تطحن ... 4 - تزال قشره جوزه الطيب في حاله استعمالها وتطحن ... 5 - تطحن البهارات طحنا ناعما ...ثم تخلط معا ... وفي حاله اعداد كميات كبيره ..يجب حفظها في أكياس محكمه الاغلاق في الفريزر .. مع تمنياتي بالتوفيق لكل عروس يتبع ارجو عدم الرد حتى الانتهاء من الملف
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشتركه أو لم تسجلي دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغطي هنــا هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشتركه أو لم تسجلي دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغطي هنــا 
ملف للتعرف على البهارات وكل ما تحتاجينه لطبختك ياعروس (صور) 
العرض العادي
