الصالونة الهندية بالدجاج :) للضرورة ( 998)

[ام عزوزي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صالونة الدجاج....

أنا بأقول لكم قبل ما انزل اكلتي

غير مسؤولة عن نشوب أي حريق

علشان كذا حطيت رقم الدفاع المدني

لاسمح الله .. خخخخخ

الاكلة حاااااااااااااااارة وحلاوتها ببهارتها

الموجودة فيها بس انتوا تقدرون تتحكمون في

البهارات..

بسم الله..

المقادير..




دجاج مكعبات خالي من العظم

متبل في ملح وفلفل اسود..

زنجبيل مبشور مقدار اربع ملاعق

الملح اختياري..فلفل اسود مطحون..

2ملعقة طعام زبادي..فص ثوم ناعم

بصلة متوسطة مفرومة ناعم

ملعقة طعام صلصة و 2حبتين من

صلصة لاجيجيتا ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة..



الطريقة..

سخني الزيت وحمري فيه قطع الدجاج حتى تتحمر معك

ويتغير لونه.. وحطيه على جنب..




في نفس الزيت حطي البصل والثوم وشوحيها..

وحطي عليها البهارات وحركيها لين تتطلع معك رائحة منعشة

من البهارات





ثم اضيفي الطماطم والصلصة واتركيها تتسبك..




حطي الزبادي وحركيها زين مع الطماطم




رجعي الدجاج وحطيها على خليط الطماطم





واتركيه على نار هادئة 10 دقائق او حتى تحصلي

على خليط كثيف..




قدميها الان مع الرز الابيض




وتزين باوراق الكزبرة الخضراء




وتلذذي بالاكل الهندي

يم يم يم..

وبالعااااااااااااافية عليكم..

صاحبة الوصفة : ابهار

منقوووول

[اميرةفي دنياحقيرة]

تسلمي ام عزوزي شكلها تجنن

[شوق القصيم]

يسلموووووووووو


شكلها لذيذه وشهيه

[دلوعتي]

امممممممممممممممم


تسلمي على النقل

وربي يعطي ابهار العافية

[ام عزوزي]

هلا فيكم غالياتي

[منال]

روووعه ام عزوزي

وممكن عملها باللحم البقري الفيليه يقطع مكعبات ويسلق 20 دقيقه



نصيحه جربوهاااااااااااااااااااا



وماقصرت ام عزوزي حطت لكم رقم الدفاع المدني ههههههههههههه

ربي يسعدك يالغلا

[ام عزوزي]

وبيكون اخف

هههههههههههه

ويسعدك ياقلبي

شرفتيني بمرورك

[الحب اسمى عاطفة]

تسلم ايدينج ام عزوزي

بناااااااات تري جد روووعة انصحكم تجربونهاا

وتقدرون تستغنون عن الفلفل الاحمر للي ما يحب الاطعمه الحااره

بس جد ترى رووووووووووووووعه انصحكم تجربونهاا

[جميلة2008]

تسلمي ام عزوزي
شكلها لذيذه وشهيه

[بشرى]

كتير طيبة هالاكلة

يسلموا ايدكي يا ام الزوز



انا بعملها بس بخفف الحار

يعطيك العافية