السلام عليكم .. كيفكم منولاتي ... جبت لكم اليوم قوارب البطاطس يممميييييييي لزيييييزه
المقادير ...
بطاطس حجمها يكون متقارب العدد قد مابدك..
الحشوة .. دجاج مفروم أو مسلوق بعدين ينفرم ويضاف له بصل وجزر مشوح مع بهارات(ملح وكمون وفلفل أسود) وكزبرة مفرومه
مقدار من البشاميل
الطريقة..
جيبي بطاطس يكون حجمها قريب من بعض وقشريها
احفريها بشكل يكون يشبه القارب يعني ماتحفريها زي المحشي ابدأي بالحفر من بطن البطاطس وعلى فكرة أنا استخدمت لب البطاطس في الحشوة وذلك بتحميس البصل ثم إضافة لب البطاطس ثم الجزر المفروم وأخيرا الدجاج المسلوق المفروم وبعدين الكزبرة المفرومة.والجزر مو ضروري المهم أي حشوة حلوة
بعدين أقليها
بعد كذا حطي شوية بشاميل في كل حبه وبعدين الحشوة وبعدها غطيها بالبشاميل ورشي عليها موزريلا أنا ماكان عندي موزريلا دهنتها بالمايونيز ورشيت عليها بابريكا(فلفل حلو أحمر)
بعدين حطي في صينية شرايح طماطم وشرايح بصل ورصي قوارب البطاطس فوقها ودخليها الفرن غطيها بالقصدير عشر دقايق بعدين شيلي القصدير عشان تتحمر وبالهنا وهذا شكلها النهائي زينتها بالبقدونس ..
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشتركه أو لم تسجلي دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغطي هنــا 
العرض العادي
