المتبل الايراني

[zamzam]

المقـــــــــــادير:

4 حبات باذنجان متوسطة الحجم
نص كوب بقدونس مفروم
نص كوب بصل اخضر مفروم
2 ملعقة طعام لبنة
ملعقة طعام مايونيز
ملعقة طعام طحينة
ملعقة صغيرة ملح
ليمونة واحدة
فص ثوم مدقوق
4 ملاعق زيت الزيتون


الطريقة:

تغسل حبات الباذنجان وتنشف من الماء وتشوى في الفرن
نرفع من على الفرن بعد نضجها وتوضع في صينية وتزال منها القشرة الخارجية


تضع الباذنجان في وعاء وتضيف له البقدونس والبصل والثوم وتهرس حتى تصبح طرية
يمزج عصير الليمون مع الملح واللبنة والمايونيز والطحينة


توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ويرش عيها زيت الزيتون تزين بالنعناع..

[جواهر عبدالعزيز]

وااااو يجنننن طعمها ذقتها بمطعم أيراني
والله نسيت اسمه هذاك اللي في المملكة تحت ياربية وش اسمة اللي عند باب صالة العوائل المهم هو خخخخخخخخخخخخخ
المهم يجننن طعمه مع الخبز الايراني
اذا رحتي لهذا المطعم نصيـــــــــحة اطلبيه مع وجبتك

وفيه بعد مطعم ايراني بالدمام بـ مارينا مول فوق عندهم هذي الطبخة
و لا تفووووتكم

و ان شاء الله بسويها

[عزي في حجابي]

شكرا لك حبيبتي الله يعطيك العافيه

[أميرة البحر]

مـــــساء الــــورد..

تسلم الايادي يا عزيزتي...

الله يعطيك العافيه ..

لكــ من أميرة البحر كل الحب والود ..

[zamzam]

شكرا على المرور

[ريحة الجنة]

ربي يسعدك غاليتي

[zamzam]

شكرا على مرورك الطيب

[حنان الكون]

رووعه وحلووووووووو مشكوره زمازيمووو

[ملكه بكبريائي]

تسلم الايادي
شكله مشهي

[zamzam]

الله يسلمك