أببدأ في هذا الحلى لأنه بصراحة مافي أحد ذاقه إلا وسألني عن الطريقة مشهوره فيه ههههه
الحلى طعم وسهل ولذيذ
المقادير:
كاسة شابورة مطحونة
كاسة سكر
ثلاثة أرباع كاسة زيت
5 حبات جبنة كيري
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بيضتين
الطريقة:
يخلط السكر والزيت والبيض والبيكنج بودر والجبنة الكيري في الخلاط ثم يضاف إلى كاسة الشابورة ونحطها في صينية مدهونة زيت وندخلها الفرن من فوق ومن تحت لمن نخرجها نحط على الوجه توفي وهي كالتالي:
كاسة سكر وعلبة قشطة نخلطها مع بعض على النار وتصير توفي بس انتبهوا يبغالها سرعة عشان ماتحرق يدينكم
يخلط البيض والزيت والسكر الناعم وعلبه القشطة والبيكنج بودر والفانيلا والسميد في الخلاط تم يكسر البسكويت باليد ويضاف إلى الخليط
نحضر صينيه مدهونة بقليل زيت ويصب فيها الخليط ونضع على الوجه كيس الشعيريه الباكستانية وتدخل الصينية الفرن وتحمر لمده ثلث ساعة تم نخرجها ونسقيها بالحليب المركز..
حلى الجالكسي
المقادير:
1قالب زبدة
1بسكوت بيتي بور كبير
6حبات جبن كيري
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
2بيض
3او4كاكاو جالكسي سادة لوح
قالب جيس كيك مدور وسط يفتح من الجوانب
سكر ناعم مطحون
الطريقة:
يطحن البسكوت جيدا ثم تذاب الزبدة ويخلط معا ويرص في قالب الجيس كيك جيدا حتى يتماسك
يذاب الكاكاو في حمام مائي
تخلط باقي المقادير بالخلاط
يصب الخليط فوق البسكوت
ويوضع في فرن متوسط الحرارة مشعول من الأعلى فقط
عندما يصبح لونه بني يستخرج من الفرن ويرش فوقه سكر ناعم ويوضع في الثلاجة حتى يبرد لمدة لا تقل عن ساعة ثم تفتح جوانب القالب ويقطع قطع صغيرة ويوضع في طبق التقديم مع القهوة .
وبالهناء والعافية
حلى قهوة خطير وسهل (إذا جاك ضيوف فجأة ينقذك)
المقادير:
كاس فول سوداني مفروم ،علبة قشطة عادية،إصبع زبده،علبة بسكويت شاي كبيرة مطحونة ،3 إصبع جالكسي عادي مذوب في حمام مائي ،وللزينة قطع فراولة وفستق مقشر ...
الطريقة:
نضع الزبدة على النار حتى تميع ثم نضيف على الزبدة القشطة ثم الفول السوداني والبسكويت ونخلطهم ونكورها على شكل كور صغيرة ونغمسها بالجالكسي حتى يغطيها بالكامل ويبرد بالثلاجة ثم يقدم مع قطع الفراولة والفستق .
. بالهناء والعافية
حلى اللؤلؤ
المقادير:
*الطبقة الأولى:
كيك سويسرول كاكاو-
* الطبقة الثانية:
كوب بسكوت مفتت خشن-
8 جبن كيري أو بريزيدان-
1 ونصف قشطة كيديدي أو كيدي كاوأو أى نوع قشطه -
ربع كوب كريمة سائلة -
أقل من ربع حليب سائل-
1 حليب محلى نستلة الصغير-
* الطبقة الثالثة:
4 كاكاو أو شكولاته جالكسي سادة-
2 أرو الضعيف -
2 مارس -
1 قشطة نستلة المدورة -
أقل من ربع كوب حليب سائل.
الطريقة:
تقطع الكعكة إلى قطع وترص في قاع إناء التشيز كيك مع الضغط باليد.
تخلط مقادير الطبقة الثانية في محضر الكيك ثم يوضع فوق الطبقة الأولى ثم توضع في الثلاجة لمدة من 2 إلى 3 ساعات.
يذوب جميع أنواع الكاكاو في حمام مائي ثم تضاف القشطة ثم الحليب ثم توضع على الطبقة الثانية ويوضع في الثلاجة وعند التقديم يزين بكاكاو أو شكولاته فليك.
بالعافية ..
بسبوسة لذيذة مرررررررررة وسهلة
المقادير:
كاسة صغيرة زيت
كاسة صغيرة حليب سائل
كاسة صغيرة سكر
علبة قشطة
ملعقة بيكنج بودر
كاسة كبيرة ونص سميد
نص كاسة جوز هند
الطريقة:
نضع جميع المقادير ماعدا السميد وجوز الهند في الخلاط وبعدين نحطها على بعض ونحطها في صينية مدهونة زيت وممكن نرش فوقها شعرية باكستانية مكسرة صغيرة أو سمسم بس بالشعرية أطعم وندخلها الفرن من فوق ومن تحت
ولمن نخرجها نحط عليها علبة كبيرة نستله بس على طول عشان يدخل الحليب النستله
آخر 10 مشاركات
العرض العادي
