تخلط مقادير العجينة مع بعض عدا الخميرة والسكر..ثم نعمل حفرة ونضع بها مقدار الخميرة والسكر بالوسط
مع فنجان قهوة ماء دافىء وتترك مدة (حتى تتفاعل الخميرة).
في اثناء تخمير الخميرة نقوم بخلط كل مقادير الحشوة مع بعض وتوضع بالثلاجة لحين الاستخدام.
بعد تفاعل الخميرة قومي بعجن العجينة جيدة ..ثم غطيها واتركيها بمكان دافى ليتضاعف حجمها (تقريبا ساعة)
بعد ان يتضاعف حجمها اقسميها نصفين ورقيها باستخدام الطحين ثم قطعيها دوائر بسماكة نص سنتمتر..
قومي بصف قطع العجين على صينية الفرن .ثم افريديها قليلا باليد(الضغط على العجين باستخدام راحة اليد)
.ثم ضعي مقدار م.ص من الحشوة ..
قومي باشعال الفرن ثم اتركي السفيحة ترتاح حتى يحمى الفرن ..ادخليها الفرن حتى
تنضج (حوالي 5-10 دقائق)
بالهنا والشفا
التوقيع
][®][^][®][لا احلل نقل مواضيعي لمنتديات اخرى دون ذكر المصدر][®][^][®][