السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله ولا قوة الا بالله اليوم بقدم مخشي الفقوس لا تستغربوا بس شوي عليه لو اقول لذذذذذذذذذذذيذ وشهي وهو اكلة سنوية بالموسم بس واعتذر اني تاخرت بتنزيلها بس ان شاء الله اللي عاوزة تجرب تلحق عليها المقادير والطريقة بالصور ( يعتمد على الكمية وحجم العائلة) فقوس مغسول ومنظف جيدا وهذه صورته نحفره مثل الكوسا ويجب ان نتذوق كل حفرة حبة لحسن تكون مرة نحضر الحشوة وهي عبارة عن بصل محموس بالزيت ولحمة مفرومة ناعم وملح وبهارات وهذا شكلها نحشي الفقوس للباب تقريبا بحشوة اللحم نقليه بالزيت ونقلبه بعد ان يتحمر قليلا ويذبل وهذا شكلها نضعها في ماء مغلي ونتركها تغلي لمدة ربع الي ثلث ساعة على نار متوسطة او خفيفة
ثم نضع فوقها اللبن المطبوخ ونضع الملح والماجي حسب الرغبة ونضع ملعقة كبيرة نشا مذوبة في نصف كوب ماء عادي ونتركها تغلي كمان ربع ساعة حتى يستوي الفقوس تقدم مع الارز المفلفل وصورة اقرب صحتيييييين وهنا ملاحظة نقلي بعض حبات الثوم بعد هرسهم مع الكزبرة الخضراء ونضعهم في المرحلة الاخيرة حسب الرغبة
الطريقه سهله بعد عمري بس مااعرفه هوه مثل الخيار يؤكل بدون طبخ ويطبخ هههههههههههههههههههههه حزوره
يا سلاااااااااااااااام يسلموا هالايدان ام ناصر شكلو بيشهي يعطيط العافية
اسطورتي الغالية يسلموا ايدكي حبيبة ألبي على التوقيع الحلو [gdwl]
ما شاء الله شكله رووووووووعه واشتهيته تسلم الأيااادي الله يعطيك العافيه
ماشاء الله ام ناصر شكله بيجنن سلمت يداكي
تسلم يدك يا ام نااااااااااااااااااااااااااااااااصر بجد شكلها يشهي اشتقت لاطبااااااااقك المتميزه
Powered by vBulletin® Version 3.7.3Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشتركه أو لم تسجلي دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغطي هنــا هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشتركه أو لم تسجلي دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغطي هنــا 
العرض العادي
