جدول الطبخ في رمضان

[شوق القصيم]

اللهم بلغنا رمضاااااااان

كل سنه والمنولات بصحة وعافيه

فكرة عمل جدول لرمضان فكرة دائما ما تخطر ببالي كل سنة قبل رمضان

لكن ياتي رمضان وانسىها وبصراحه انحااااس كل يوم في التفكير في سفرة الافطار وفكرة الجدول تسهل علينا كثيير بدون حيرة ووقفة يومية قدام الثلااااجه خصوصا وانت جيعاانه
ويجب ان يكون هناك شرط اساسي لنجاح الجدول وهو ان تكون الاغراااض دلئما متوفرة
وبصراحه الفكره عاجبتني لانها تخلينا مانضيع الوقت في الطبخ ونستغل

الوقت في رمضان للطاعة .. ولان الاكل لابد منه

ولاختلاف طلب العائلة في رمضان وغيره

لازم نرتب أمورنا بفترة حتى لاتهدر

دقائق رمضان الثمينة

في المطبخ

وطبعا اهم اكلات رمضان اللي يوميا راح تكون عالسفرة
شوربة >>>>نوعها من الجدول
والسمبوسة >>>طبق رئيسي بدون منازع
الحلويات
المعجنات
والتمر >رئيسي
العصير
السلطه >نوعها من الجدول
وطبق اضافي>>> كل يوم شي من الجدول

واول خطوة لكتابة الجدول هي تجيبن ورقه وقلم وتكتبن اللي اهل بيتكن يحبونه من شوربه او مقالي ومقبلات واطباق رئيسيه وحلو وعصاير
بكذا راح يسهل عليك تنظيم الجدولوراح يقل عدد الطبخات قدامك


بصراحه
صعب جدا الالتزام بالجدول مية بالمية

لانه بيني وبيتك اتشوفين أطباق جديدة وتسمعين عنها وراح تشتاقين انك تجربينها

لكن مافيه مانع إنه يكون أكثر الايام بالك مرتاح من هالناحية


ووانا سويت جدول

طبعا جدولي مكون من 10 ايام لان اتقضى كل 10 ايام مقاضي معينه ما اتكلف فيها ولا تخرب عندي زي الخضار والزبادي والفاكهه تخرب بسرعه

اليوم الاول/ فيمتو- _ تبوله وفته_ سمبوسه بالزيت _ شوربه كويكر _ صينية بطاطس بوريه_اصابع العروس مع كريم كارميل..

اليوم الثاني/ تانج-ام علي _ وفتوش _كفتة بطاطس __لقيمات __مكرونه باشميل((شوربة عدس

اليوم الثالث/

اليوم الرابع /

اليوم الخامس/

اليوم السادس/

اليوم السابع /

اليوم الثامن /

اليوم التاسع /

اليوم العاشر/

طبعا لحد اليوم ماخلصت الجدول

ومنتظره تعطني افكارن الحلوة ومتأمله فيها خير ...

يالله يامنولات كل وحده تكتب جدولها الرمضاني

عشان نستفيد من بعض ويسهل علينا اعداد الجدول

[موزة]

فكرة كتير حلوووة ومفيدة

انا كل سنة بعمل ورقة فيها 30 طبخة و مو مهم الالتزام بالترتيب لكن بكون تقريبا عارفة شو الطبخات اللي ان شاء الله ناوية أعملها
مشكووورة شواقة

[شوق القصيم]

يسلمووووووو موزه

فكرتك كمان حلوة وتساعد

بس الاصعب هو تكملة باقي الاطباق الجانبيه

بانتظار باقي البنات

[ام عاااامر]

شوق الفكره حلوه فيها نضام ويبقا لنا وقت نعمره بذكر الله

انا باختصار القهوه والتمر والفيمتو الي فجعتيني بمقلبك الحلو ماستغني عنه

اهم شي على سفرتي لو ناويه اسوي حلى من اليل اصلحه
وكمان لحمة السمبوسك من اليل اصلحها

سفرتي عليها نوع شوربه +سمبوسه+سلطه

ويوم ثاني ايدام معين باي نوع لحوم ونوع معجنات
وانا كذا يوم كذا ويوم كذا والحمد لله عايلتي صغيره
اما اذا عندي خبر باروح عند احد انا كاتبه جدول كاتبه في كل الاكلات الي انا صلحتها قبل كذا عشان ماتفشل واطول شفتي الذكاء

اتمنى اني افتكم يالغاليات

[بدر الزمان]

فكرة حلوه كثير
يسلمو

[شوق القصيم]

ام عاااااااامر

التمر والسنبوسه والفيمتو >>>>>>>>>شيء لابد منه

والشوربه

بس لازم الواحد يمل خصوصا بعد انتهاء العشر الاوائل

يعني هنا يبدا التعب والتفكير

يالله ابي اشوف جداول بسيطه تنكتب من كل منولة

بدر الزمان >>>يسلمو على المرور بانتظار الجدول

[شوق القصيم]

جدول الطبخ في رمضان

التمر +القهوة +الفيمتو >>>>>>>>كل يوم بالسفره
اليوم الأول:

الفطور :سنبوسه دجاج . اصابع العروس .فتوش.كريم كارميل .ام علي .صينية بطاطس بوريه باللحمه المفرومه.شوربة جريش

عصير تمر هندي
السحور : فول مع الفلافل مع سلطه +لبن وتمر قبل الامساك

اليوم الثاني:

الفطور : لقيمات .سنبوسة لحم . شوربة عدس بالجزر .تبوله .ارز بالحليب .محشي بطاطس باللحمه المفرومه

عصير تانج

السحور : أرز برياني. سلطة زبادي بالخيار.


اليوم الثالث :
الفطور : سنبوسة دجاج .سلطه خضراء.سينابون .مهلبيه.شوربة كويكر .مكرونه بالباشميل.
عصير قمر الددين

السحور : خبز مع الجبنه والزيتون ((معلبات))

اليوم الرابع :

الفطور : رقائق السنبله بالجبن . سنبوسة لحم.شوربة خضار .سلطة بطاطس مقليه مع الباذنجان .ورق عنب .محشي كوسة .ام علي
عصير تمر هندي
السحور:كبسة لحم +سلطه

اليوم الخامس :

الفطور : اصابع العروس .سنبوسة دجاج . صينية حلى جالكسي .شوربة جريش باللحم .فتوش .قوارب الباذنجان باللحمه المفرومه
عصير تانج
السحور: ملوخية مع الرز مع السلطه
اليوم السادس :

الفطور: . جبنية .سنبوسة لحم .شوربة لسان العصفور .تبوله .صينية دجاج مع البطاطس بالفرن.تشيز كيك
عصير قمر الدين

السحور : .مقلوبه الرز بالتونه مع السلطه

اليوم السابع:
الفطور :قطايف بالقشطة . سنبوسة جبن .سلطة خضراء شرائح.شوربة شعيريه .كفتة بطاطس محشيه باللحمه المفرومه .كنافة
عصير تمر هندي
السحور : مكرونه +سلطه +بطاطس مقلي.


اليوم الثامن :
الفطور: لقيمات .سنبوسة دجاج .فول .فتوش .شوربة كويكر بالخضار.فطائر مشكله .كريم كارميل
عصير قمر الدين

السحور : سمك مع الرز والسلطه


اليوم التاسع :
الفطور : بسبوسه .سنبوسة بالفرن .لحم مقلقل.شوربة جريش .تبوله .جبنيه
عصير برتقال
السحور: صينيةدجاج مع البطاطس بالفرن

اليوم العاشر
الفطور: لقيمات . سنبوسة لحم .ام علي . فتوش .شوربة لسان العصفور .بيتزا .كبة مقليه .صينية حلى بالجالكسي
عصير تانج

السحور: اكل من خارج البيت

اتمنى ان ينال على اعجابكن

ملاحظه
كررت بعض الطبخات لان افراد عائلتي يحبونها
مثل السنبوسه يوميا وام علي واصابع العروس

[الحب اسمى عاطفة]

بصراحه نحن عيلتنا مو دولتي بشكل عاام بس اتكلم عن عايلتنا
من النوع يلي ما ناكل اي شي (الاكل المفضل معين )

يعني ما نحب نجدد في الاكل واايد

نطبخ الاكل يلي ناكله وبس

الفطور نفس الشي يوميا يمكن اختلاف بسيط يوميا
هذا نموذج عنه وفي تغير بس ناادر جدا
كتبت الجدول يلي نستخدمه في المعتاد

الفطور:

1) تمر + جامي + لبن+ ماي + عصير (تانج او فيمتوا او فواكه فرش ) .>> هذي الاساسيات

2) سمبوسه
بالخضار او الدجاج او اللحم او الجبن (كل يوم نوع)

3) بيتزا
( منوعه احيانا بس اكثر شي بيتزا بالخضار)

4) معجنات
جبن و زعتر ونااادر لبنه

5) و الطبق الرئيس ( متجدد )

6) الشوربا
(يوم شوربه عدس و يوم شوربه خضارو يوم شوربه ماجي ويوم ملفوف )

7) الحلوو
مثل الكاستر ،، السميد ،، خبيص ،،بلاليط،،الخ

8) طبق جديد ..>> هذا تسنعه عطوفه مرات تصيب ومرات تخيب،

بالنسبه للسحور على حسب اهل البيت وش يشتهون

((((( مريحين نفسنا بلا جدول وبلا بطيخ )))))

[ورد الجــــــــوري]

مرحباااااااااااااا شوق
اليوم الثاني:


السحور : أرز برياني. سلطة زبادي بالخيار.
شوق انا معزومه عندك (ههههههههههههههههههههه

بصراحه ما اعمل جدول
السنبوسه والعصيرات والشوربه عليا
حريم اخواني وحده تعمل حلا والثانيه تعمل ملاح وهكذا
بس السفره يكون عليها ثلاثه اصناف تقريبنا مع الطبق الرئيس السنبوسه عائلتي تفضل الاكل الخفيف
بنسبه للسحور ع حسب
اهلي
مشكوووووووووووووووووووووره شوق