الدجاج بالشوفان
المقادير::
قطع صدور بدون عظم
بهارات+ملح
شوفان الشوربه
طحين
نشاء
زيت
الطريقه ::
1- نغسل قطع الدجاج ونقطعها حسب الرغبه
2- نضيف البهارات والملح ونضيف شوية سفن ونخليه 3 ساعات تتبل
3- نخلط الشوفان مع الطحين ونشاء
4- نقلب قطع الدجاج في الخليط
5- نجضر الزيت على نار عاليه الى ان يصبح ساخن
6- نقلي الدجاج الى ان ينضج ويصبح لونه ذهبي
وممكن ان نحضر معاه البطاطس المقلي
((للامانه منقول))