**البسبوسةبالبندق**

[مشتاقة لشوفة **روان**]

المقادير للشربات (القطر):
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1ملعقة كبيرة عصير ليمون
1عود قرفة
2 قرنفل صحيح

الطريقة:
- يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة)0
- يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.

المقادير للبسبوسة:
3 كوب سميد
2/1 1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة باكنيج بودر
4 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة لينة
2/1 1 كوب زبادي
2/1 كوب جوز هند (اختياري)
1ملعقة كبيرة طحينة
2/1 كوب بندق مفروم (اختياري)
2/1كوب لوز مفروم (اختياري)

الطريقة:
-يُخلط الدقيق والسكر والباكينج بودر جيداً.
-يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات.
-يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين.
-يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
-تُدهن صينية فرن بالطحينة.
-يُمد العجين ويساوى السطح.
-يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.
-تُرش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف.
-تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج.
-تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
- تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة.

**واللي عندها اي سؤال تسأل**
وسلامتكم......

[الحنونة]

هلا والله فيك حبيبتي
لاتحرميننا من جديدك

[قمرهم كلهم]

مشكوره يالغاليه

[دانة بولايت]

مشكووووووره يا قلبوووو ...

ربي لا يحرمنا منك ..

يسلموووو ...



دندونة ..