09-12-2005, 01:14 AM
|
رقم المشاركة : 1 (permalink)
|
تاريخ التسجيل: Jun 2005 الدولة: في قلب من احبني
المشاركات: 13,120
| (( دجــاج بالبـــطاطس )) | (( دجــاج بالبـــطاطس ))
المقادير :
- دجاجة مسلوقة .
- بصل و ثوم .
- ملح وفلفل أسود .
- بروكلــــــي 2/1 كيلو .
- مشروم على حسب الرغبة .مقادير البــــطاطس :
6 حبات بطاطس مسلوقة .
بشاميل ( 2 ملعقة زيت ، 2 ملعقة طحين ، 2/1 2 كأس حليب فرش ، مكعب ماجي ، 2 علبة قشطة ، جبن كرافت ، 3 أو 4 ملاعق أو شرائح جبن كرافت .ـ
الطـــريــقة :
- يحمر البصل مع الثوم ثم يضاف اليه الدجاج والبروكلي ويتبل بالملح والفلفل .
- تخلط 4/1 كمية البشاميل مع خلطة الدجاج والبروكلي وتصف في صينية التقديم .
- تهرس البطاطس جيداً ثم يضاف له بقية البشاميل ويخلط جيداً .
- تبلل ملعقة الايس كريم بالماء وتغرف فيه البطاطس المهروسة وتوضع على الخلطة ويدخل الفرن لمدة 1/3 ســـــــاعة .
- ثم تقدم ساخنة مع الخبز والسلطة . | | التوقيع | | هدية رائعة من حنان الكون ربي يسعدها
شكرا اسطورتنا على التحكيم الرائع عن خبرة ومصداقية
شكرا عضوات ومشرفات المنال على التصويت البعيد عن التحيز | |
|
| |