| حلو على الطريقة الحمصية جربوها لا تفوتوها
|
طريقة مجربة وطعمها رائع لحلاوة الجبن
يوضع بقدر على النار وفيه ملعقة من الزبدة وبعد ذوبانها يوضع كوب ونصف من السميد الخشن ويحرك على النار لمدة دقيقتان ثم يوضع كوبين من السكر ويحرك مرة ثانية دقيقتان ثم يوضع فوقه كوبين ونصف من الماء مع التحريك المستمر ويضاف بعض من( ماء الزهراو ماء الورد)لكل طعم مختلف.
تحرك باستمرار على نار متوسطة حتى ينشف الماء ويصبح التحريك صعب لقساوة وسمك الحلوى.ثم ترفع من النار وتبرد بالتهوية عليها مع التحريك لمدة ثلاث دقائق.
ثم يضاف فوقها شرائح ناعمة من الجبن الابيض الحلو والخاص بالكنافة
كمية الجبن كوب مملوء وتحرك حتى ذوبان الجبن وتقدم بصواني بعد ان تمد فوقها بسماكة 1سم يمكن ان يوضع فوقها القشطةوالمكسرات.ولن تنسوا طعمها
و تؤكل باردة
صحة و هنا
منقول للافادة
| | 
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشتركه أو لم تسجلي دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغطي هنــا 
العرض العادي
