هذي طريقة سينبون سهله ولذيذة
واتحدى وحده تسويها وما تطلع زينه
المقادير اللي ابكتبها كلها بكاس الجبن السائل الطويل..
المقادير:
2 كوب طحين _ الأحسن طحين الكويت_
4 ملاعق كبيره حليب بودره.
1 ملعقه كبيره خميره فورية.
1 ملعقة صغيره بيكنج باودر.
2 ملعقة كبيرة سكر.
ذرة ملح.
3\1 كوب زيت.
كوب ماء.
الحشوه:
4\1 اصبع زبدة سايحه - 2\1 كوب قرفة مطحونة - 2\1 كوب سكر بني او سكر بودرة.
الطريقة:
1- توخلط المقادير الجافة (الطحين - الخميرة - الحليب - البيكنج باودر - السكر) مع بعض ثم توضع عليها المقادير السائلة ( الماء-الزيت ) وتعجن .
2- تترك لتخمر مدة نصف ساعة ( انا اتركها ساعة ).
3-تفرد بشكل مستطيل ثم تدهن بالزبده ويش عليها القرفة والسكر وتلف بشكل اسطواني وتقطع .
4-ترص في الصينية وتدخل للفرن لمدة 10 دقائق او الى ان تحمر من الأسفل -يكون الفرن حار من قبل-.
5- بعد ما تطلعينها تصبي فوقها النستله وشكولاته هيرشي.
وبالهنا والشفاء والعافية .......
