06-10-2006, 12:34 AM
|
رقم المشاركة : 1 (permalink)
|
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 7,045
| سلطة الخضار المقلية | سلطة الخضار المقلية
المقادير: كوب زهرة مقلية، كوب مكعبات بطاطس مقلية، كوب مكعبات فلفل أخضر مقلية، كوب مكعبات باذنجان مقلية، قليل من البقدونس أو الكزبرة المفرومة للتزيين ، نصف بصلة كبيرة بيضاء مقطعة شرائح رفيعة، مقادير الصلصة:1 علبة زباري، ملعقة طعام مايونيز، 2 ملعقة طعام ليمون، 2 ملعقة طعام خل، فص ثوم مهروس .
طريقة الاعداد: تخلط مقادير الصلصة بالشوكة وتوضع جانبا، تخلط الخضار المقلية مع بعض ثم تضاف عليها الصلصة والبصل الأبيض وتقلب جيدا. تزين السلطة بالبقدونس أو الكزبرة على الوجه وبالعافية | |
|
| |