\\حلو الكابتشينو\\
يصف بسكوت بيتي بور بدون تشريب بالصينيه تخلط الخلطه الاولى وتصب عليه وهي ساخنه.............
الخلطه الاولى...........
كوب ونص حليب محموس
2كيس كابتشينو
2فنجال سكر
2 قيمر
بياله الا ربع ماي
1 كيس جيلاتين
...............................................
1- تخلط جيدا و توضع على النار الى ان تتجانس ثم تصب على طبقة البسكويت.
2- يصف فوقها طبقةبسكويت اخرى غير مشرب تترك بالثلاجه الى ان تجمد.
3- نحضر الخلطه الثانيه وهي
2 قيمر
2فنجال سكر
بياله الا ربع ماي
1كريم كرمل
توضع على النار الى ان تقارب الغليان ثم توضع على البسكويت تترك لتبرد قليلا ثم توضع بالثلاجه ترش بكاكاو بودر وتقطع مكعبات او مثلثات وبالعافيه ..................