المكونات الأساسية طماطم،كريمة،دقيق،زبدة
وقت التحضير 0 دقيقة
وقت الطهى 20 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبد
2 كوب ماء
2 كوب لبن كامل الدسم
4/1 كوب كريمة لباني
1-2 مكعب مرقة دجاج
ملح و فلفل
طريقة الطهى
يذاب الزبد في إناء عميق على نار متوسطة . يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون . يضاف معجون الطماطم ويستمر التقليب لمدة دقيقة تقريبا حتى يكون المزيج أملس بدون كتل. تضاف ملعقة كبيرة كريمة وتقلب.
ترفع عن النار ويضاف اللبن تدريجيا و يخفق حتى يصبح المزيج أملس. يعاد إلى النار وتضاف مكعبات المرقة و الماء و الملح والفلفل ويقلب باستمرار حتى يغلي. يمكن إضافة قليل من الماء إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة.
ترفع من على النار و قبل التقديم مباشرة تضاف الكمية المتبقية من الكريمة اللبانى إلى وعاء التقديم أو توضع ملعقة كبيرة منها فى كل وعاء تقديم صغير.
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشتركه أو لم تسجلي دخولك بعد. للاشتراك الرجاء اضغطي هنــا 
العرض العادي
