فطائر الجبن واللحم

[قمرهم كلهم]

فطائر الجبن واللحم






" يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 40 دقيقة.

المقادير: 350 جرام جبن جرويا مبشور، 5 بيضات، 180 جرام دقيق، رشة ملح، ربع لتر زيت نباتى، ربع لتر حليب، خميرة جافة، 10 جرامات زبد، لحم دجاج أو لحم مفروم ناضج، فلفل.

طريقة الاعداد: سخنى الفرن حتى درجة حرارة (150 مئوية).

اخلطى الخميرة بالدقيق المنخول ثم اخلطيه فى سلطانية كبيرة مع البيض والملح والزيت والحليب.

تبلى الخليط بالفلفل المطحون . واستمرى فى العجن حتى تحصلى على عجينة ناعمة بدون تكتلات.

أضيفى الجبن واللحم المفروم أو لحم الدجاج بعد تقطيعه إلى مكعبات إلى العجين السابق.

صبى الخليط فى قوالب فردية (أو قالب كبير) مدهون بالزبد وزجي بها فى الفرن الساخن لمدة ثلث ساعة .

أخرجيها ودعيها لتبرد تماما فى درجة حرارة الغرفة. لاتمسى الفطائر قبل ان تبرد تماما .وقدميها مع السلطة، وصحة وعافية.

[بنت سكر]

يعطيك العافيه

[قمرهم كلهم]

يسلمووو على المروووور

[No Way]

تسلمين يالغلا....مشكوووووورة

[ام عزوزي]

تسلم ايدينك

[غادة الكاميليا]

تسلمين على الاكلة الحلوة وياليت يا عزيزتي تكون المقادير قدر المستطاع بالاكواب لاني تعقدت من الجرامات

[قمرهم كلهم]

يسلمووو على مروركم الحلو

[منال]

أختي ممكن اعرف يش هو جبن جوريا؟؟؟؟

الف شكر

[قمرهم كلهم]

والله ماعندي فكره

بس اكيد من انواع الجبن

حاولت البحث ومعرفه معلوماات عنه ولاكن

لم اتمكن من معرفه اي معلومااات عنه

وانا سويت الطريقه ووضعت جبن مازورلا

وطلعت طعمها جنااان

[تعبت اشكي]

مشكورة حبيبتي


ويعطيك الف عافيه



وعاد لاتنسين تذوقينا قمور