السلام عليكم ورحمة الله
الطبق اللي راح اكتبه اليوم مناسب حق رمضان
( الله يجعلنا من صوامه وقوامه )
يالله نبدأ باسم الله
أولاً - المنتو الكذاب
وطعمه زي طعم المنتو تمام
هذي صورته
[
وطريقته
تجيبي شرائح السمبوسة ) تقسمي الشريحة الواحدة لنصفين
وتحشينها بالحشوة اللي هي :
لحم مفروم غير مطبوخ + شوية كزبرة + بصلة مفرومة + ملح وبهارات ..

دحين جيبي طماطم وبصل وفلفل أخضر وقطعيهم شرائح وحطيهم في قاع الصينية
لفي الشريحة على شكل رولة ( وما عليك من الأطراف بتكون مفتوحة مي مشكلة )
رصيها في الصينية بشكل مرتب على شرائح الطماطم والفلفل .. بس افضل انك ماترصيها جنب بعض
حطي في الخلاط ملعقتين جبنه سائله وكمون وفلفل مطحون اهم شي الكمون ونص كاسه مويه مغليه واخلطيها وصبيها على الوجه شويه موتغرقيها

غط..
الصينية بقصدير و دخليها الفرن لمدة 45 دقيقة على نار هادئة
قطعيها وكليها بالعافيييييييية مع السلطة والليمون ,,, أمممممم طعمها لذيذذذذ