المقادير**********
1- واحد باكيت عجينة بف باستري المربعات.
2- نص باكيت شعرية باكستانية يكسر صغار جدا ثم يحمص مع ربع اصبع زبدة على النار.
3- أربع حبات جبن كيري.
الطريقه **********************
1- تقطع شريحة البف باستري الى أربع مربعات ويوضع كل مربع داخل أكواب الصنيه .
2- نضع داخل كل شريحة في الصنيه نص ملعقه صغيره من الشعريه المحموسه.
3- نقوم بقطع قطعه صغيره جدا من الجبن الكيري وتكور بالاصابع لتأخذ الشكل المستدير أو البيضوي ثم توضع على الشعريه بحيث يكون داخل كل واحدة ثلاث قطع من الجبن المكور.
4- تدخل الصواني للفرن بحيث لا يشغل الا حين ادخال الصواني وتخبز حتى تشقر من الاسف ثم تخرج من الفرن وتساقى بالشيره وهي داخل قوالبها ...................... ثم تفك من القوالب وتوضع داخل الورق البيليسيه ................. وتقدم مع القهوة ................................ وبالهناء والعافيه ولا تنسون الردود
نور النادي بالعضوة الجديدة
(ام وئام))
