البسبوسة بالقشدة

[نبع الايمان]

البسبوسة بالقشدة


المكونات الأساسية : دقيق سميد، زبد، قشدة، شربات
وقت التحضير 30 وقت الطهى 30 دقيقة





المقادير 3 كوب دقيق سميد
1 عبوة زبادي
4/1 كجم قشطة
4 ملعقة كبيرة سمن بلدي
1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
1 ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا
1 كوب سكر
1 كوب شربات - قطر




طريقة الطهى 1. يخلط الدقيق السميد والسكر و الزبادي والسمن و البيكنج بودر و البيكربونات في وعاء متوسط. يمزج الخليط جيدا باليد لصنع عجينة البسبوسة.
2. تدهن صينية مستديرة للفرن بالسمن. تبسط نصف كمية عجينة البسبوسة في الصينية وتسوى باليد مكونة طبقة رقيقة. تضاف القشدة و تبسط فوق طبقة البسبوسة بعيدة عن حواف الصينية. تضاف الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة و تبسط و لا يضغط عليها.
3. يسخن الفرن إلى درجة حرارة (200- 210 مئوية).توضع الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. عندما تتحول حواف الصينية الي اللون البني الذهبي تشعل الشواية حتى يصبح السطح لونه ذهبي.
4. فور خروج الصينية من الفرن يصب فوقها الشربات البارد و تترك لتبرد.
5. يوضع طبق تقديم كبير فوق الصينية وتقلب الصينية في الطبق. يمكن أيضا تقديم البسبوسة في نفس الصينية حتى لا تتشقق أثناء قلبها.

منقول

 

 

[ام وئام]

تسلمم الايادي


مشكوره ياالغلا

 

 

[بشرى]

تسلم ايدك اختي نبع الايمان

 

 

[جواهر]

يسلمووووووووو نبوعه على الوصفه يعطيك العافيه

 

 

[شوق القصيم]

مشكوووووره حبيبتي



وانا بصراحه سويتها كذا مره وما تضبط معي




وتتخبص الطبقه الاولى مع الثانيه مع القشطه وتصير حووووسه




لو عند اي وحده حل ممكن تفيدني جزاها الله خير

 

 

[تعبت اشكي]

تسلم ايديك قلبو


يعطيك العافيه

 

 

[ام عزوزي]

يعطيك العافيه