حــلاوة الجبــــن ~

[بشرى]

حــلاوة الجبــــن ~


مسائكم عطر وزهر جميعاً

،

لأني أحب حلاوة الجبن ..

حبيت تشاركوني الطريقة

مقادير العجينــة ..
3/4 كوب ماء / 1 كوب سميد / فنجان ماء زهر
كوب قطر / 2 كاس جبن موزريلا ..

الحشـــوة ..
قشطة جامدة أو (قشطة بلادي) .. أو قيمر كي دي دي

،

الطريقـــة ..

ضعي الماء و القطر و السميد و ماء الزهر على النار مع التحريك حتى يجمد
ابشري الجبنة الموزاريللا و ضعيها على الخليط
و ارفعيها عن النار و حركيها حتى تصبح عجينة ثم على طاولة نظيفة أو رخامة
اسكبي قطر و ادهنيه و ضعي عليها العجينة
و افرديها حتى تصبح رقيقة (افرديها و هي ساخنة) ثم اتركي العجينة لحد
ما تصير دافية شوي... حتى ما يذوب فيها القيمر (القشطه)
تقطع بالطول وتوضع عليها الحشوه وتلف ثم تصف بالصينيه وتسقى اشوي شيره
وتزين بالفستق الناعم ... على حسب الرغبة بالطبع ..

وبالهنا والعافية عليكم

[سندريلا طيبه]

يسلموووو منوله
ياياياي والله شكله لذيذ يا بشبش .........يعني بشرى
بس بغيت اسئل ايه هي حلاوة الجبن؟

[طيبة القلب]

شكل الوصفه روووعه
تسلم يديك بشورة
هل هي تشبه الكنافة والا لا؟
لأني أول مره اسمع به
مشكوورة

[وحده مو ثنتين]

تسلم ايدك يااااقلبي

ويعطيك العاااافيه

سي يوووو

[بشرى]

هلا والله سوسو

هي اكلة سورية وكتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتيييييييير طيبة

طيووووووبة هي ما تشبه الكنافة



ياريت تجربوها وتدعلولي

الف شكر على المرور