حفله بالسندويتشات فخمامه وبساطه ((بالصور))

[منال]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبيباتي عضوات المنال

حبيت اعمل حفله بيسطه كلها سندويتشات واشياء متوفره في كل بيت ................اتمنى تعجبكم ولا تبخلو علينا بأفكاركم



رولات الفلافل




6 شرائح توست
4 حبات فلافل (طعمية ) تفرم تفتت باليد
2 ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة لبن
ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
او سمسم مجمص للزينة

الطريقة :

نحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينة واللبن والمايونيز
وعصير الليمون جيداً حتى يتكون خليط متجانس
نرق التوست بالفرادة ( الشوبك )
بعد ازالة الاطراف
نضع ملعقتين من الطرطور على الفلافل المفرومة
وتخلط جيداً
ندهن سطح التوست بقليل من الصلصة ونضع ملعقة صغيرة
من خليط الفلافل ونطوي التوست على شكل اسطوانة
تترك قليلاً ثم تقطع الى جزئين اوثلاث
نضع قليل من الصلصة على الجوانب ثم تغمس في البقدونس
او السمسم المحمص




سندويتشات الهمبرغر الصغيرة




6 شرائح توست
1/2 كوب زبدة سائحة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم اوكاتشب حار
1/2 كوب جبنة موزاريلا

مقادير الهمبرغر :

كوب لحم مفروم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
1/2 ملعقة صغيرة صلصة ماستردة
1/2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
ملح فلفل اسود

الطريقة :

نخلط مقادير الهمبرغر مع بعض وتشكل اقراص
صغيرة تشوى في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
نقطع التوست دوائر صغيرة وندهن الوجهين بالزبدة
وتدخل الفرن حتى تصبح هشة
نضع القليل من الكاتشاب على سطح التوست ثم نضع
قطعة الهمبرغر ثم قليل من الموزاريلا وتشوى في الفرن
حتى تسيح الجبنة





كانابيه الخضار



المقادير :

توست عادي
2 كوب باذنجان (مكعبات صغيرة)
2 كوب بطاطس (مكعبات صغيرة )
1/2 كوب ذرة معلبة
2/3 كوب شبت مفروم
2/3 كوب صلصة ايسلاند ثاوزند
شرائح خس وشرائح طماطم

الطريقة :

نحمر مكعبات البطاطس في زيت غزير
نحمر مكعبات الباذنجان ايضاً نصفي
الاثنين من الزيت
نخلط صلصة ايسلاند ثاوزند مع الشبت
في الخلاط حتى تمتزج تماماً
نخلط البطاطس والباذنجان مع الذرة
نسكب الخلطة عليه وتخلط جيداً
نقطع التوست الى دوائر صغيرة
نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط
الخضار ويزين بشرائح الخس والطماطم







كانبيه الحمص



المقادير :

توست
2 كوب حمص مسلوق
3 ملاعق اكل عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 ملاعق اكل طحينة
ملح زبدة سائحة
شرائح خس شرائح طماطم
بقدونس

الطريقة :

يخلط الحمص مع الثوم والطحينة وعصير الليمون
بالخلاط جيداً ويوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشف
نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة
نمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة ونضع شريحة
من الخس
نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست
ونزينه بشرائح الطماطم والبقدونس






دوائر التوست مع البطاطس

للأسف لايوجد صوره

المقادير :

8 شرائح توست
1 1/2 كوب بطاطس مهروسة
ملعقة كبيرة بصل مفروم
2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة كاتشاب
كاري ملح فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب زبدة سائحة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ثوم باودر
شبت وخس للزينة

الطريقة :

نحمر البصل في الزيت نضع عليه معجون الطماطم
والكاتشاب ويقلب
نضيف البطاطس ونقلب على نار هادئة
يضاف الماء ويتبل بالكاري والملح والفلفل
تترك تبرد
نقطع التو ست إلى دوائر ويمسح كل سطح بالزبد
ثم يحمص قليل في الفرن
نخلط الزبد مع البقدونس والثوم ونمسح كل قطعة
من التو ست بها
نضع خليط البطاطس في كيس الكريمة ونضع مقدار
منه على التو ست
نزين السطح بالشبت





سندويتشات الروست بيف مع الخيار



المقادير:

6 شرائح توست اسمر
3 شرائح توست ابيض
5 شرائح روست بيف
ملعقة صغيرة مستردة
1/2 كوب جبنة كريم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/4 كوب زبدة
خيارة مقطعة شرائح رقيقة جداً
ورقتين خس مقطعة شرائح

الطريقة:

نخلط الجبن مع البقدونس جيداً
نخلط الزبد مع المستردة في إناء أخر
ندهن سطح ثلاث شرائح توست اسمر بالجبنة
ثم توضع شرائح الخيار والخس
ندهن شرائح التوست الأبيض بخليط الزبد
ثم توضع فوق الشرائح السابقة ويصف اللحم على
التوست الأبيض ثم يغطى بشرائح التوست الأسمر
تزال الأطراف ويقطع الى أصابع ويوضع في طبق التقديم






دوامات الدجاج


المقادير:

4 شرائح توست
1/2 كوب دجاج مسلوق ومفروم
ملعقة صغير جتني المانغا
2 ملعقة صغيرة مايونيز
3 ملاعق فلفل اخضر بارد مفروم
2 بصل اخضر مفروم
2 خيار مخلل مفروم
ملح فلفل ابيض
1/4 كوب زبدة سائحة
21 حبة زيتون اخضر محشي
كزبرة للزينة

الطريقة :

نخلط جيداً في إناء الدجاج والجتني والمايونيز
والفلفل الاخضر والبصل والخيار المخلل ثم
يتبل بالملح والفلفل
ترق شرائح التو ست بالشوبك حتى تصبح رقيقة
وتزال الأطراف يدهن التوست بالزبدة ثم نضع
القليل من الحشوة ويصف سطر من الزيتون في
الطرف الامامي
تطوى القطع على شكل اسطواني وتلف بورق نايلون
وتترك في الثلاجة ساعتان
تقطع الاسطوانات على شكل مائل إلى ثلاث أجزاء
تصف القطع في طبق تقديم وتزين

[القلب الابيض]

شكرا كتير منوله

[نبع الايمان]

مشكوره منو

شكلها روعه


رايحه اسويها لاولادي


تسلم يدك

[منال]

القلب الأبيض

اهلا فيك اتمنى تعجبك




نبع الايمان

صحتين على قلب اولادك ربي يحميهم

انشاء الله تعجبهم



الف شكر للمرور

[بنت المدينه]

مررررررررررررررره اشكالهم رووعه
مشكوره منوله

[بنـ الجنوب ـت]

..

يسلموووووو منولة ..

يعطيك العافية ..

..

[هنـــــــــــــادي]

ما شاء الله تسلم ايدك

[طيبة القلب]

تسلم يديك منوله
مشكورة يالغالية

وهذه بعض الأفكار من عندي

::

كلوب ساندويتش

المقادير ....
1 خبز تست
2 مرتديلا دجاج
3 مايونيز
4 جبن شرائح
5 خس امريكي
6 حبة طملطم
7 بيضه
................................................
الطريقه ......
تضعين 4حبات من التست في حماصة التست او في الفرن الى ان ينشف قليلا ثم ناخذ حبة وتدهن بالمايونيز (طبعا تدهن كل اوجه التست ما عدا الخارجيه )
ثم نضع طبقة من البيض بعد ان عملتيه مقلي مسبقا ثم يقطع الطماطم شرائح رفيعه ونضع شريحتن على البيض وورقة خس ثم نضع طبقة تست اخرى ثم شريحتين من المرتديلا ثم خس ثم طبقة تست ثم حبه او حبتين جبن شرائح (حسب سماكتها وحسب الرغبه )ثم طماطم ثم خس ثم طبقة التست الرابعه
ثم يقطع نصفين بشكل مثلث
ثم يقدم ساخن وبالهناء والعافيه ؟؟؟

:::::::

الخبز بالنقانق

المقادير

رغيف خبز فرنسي مقطع شرحات (دوائر)
علبة صوصج مقطع
مقدار من المايونيز
مقدار من الكاتشب
جبنة مازرولا مبشورة
ملح
الطريقة

نخلط النقانق والمايونيز والكاتشب والملح
والجبنة معا ثم نضعهم او ندهنهم على الخبز بكمية مناسبة ثم نضعهم في صينية فرن من الأعلى فقط حتى تذ وب الجبنة وتقدم


:::::::::

الشورما

المقادير

دجاجة واحدة أو حسب الكمية المطلوبة
4 حبات بصل
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ربع كوب زيت

الطريقة

تسلق الدجاجة مع حبه بصل مقطع مكعبات و10 حبات فلفل أسود
يسحب العظم والجلد من الدجاجة وتقطع الدجاجة باليد
نفرم البصلات الثلاث المتبقية فرما ناعما ونخلط معها عصير
الليمون والبهارات والثوم والملح وتخلط مع الدجاجة وتترك
لمدة ساعة .
يوضع الزيت في مقلاه على النار وتضاف الدجاجة المتبلة ثم
البقدونس المفروم وتحرك بالملعقة إلى أن تتحمر
ثم توضع في السندوتشات مع المايونيز والطماطم والخس وتقدم

[منال]

اهلا فيكم ياروع بنات


طيبة القلب دائما حضورك يضيف للموضوع كثيرا


تسلمي ياغاليه